Opskrift: Ristede rødbede med timian og gedeost - Gorenje & kokken Bine Volčič

Den nye generation af Gorenje indbygningsapparater tilbyder os en bred vifte af personlige assistenter, der tager sig af selv de mindste detaljer. Denne gang fokuserede vi på MultiFlow 360˚-funktionen, som sikrer optimal cirkulation af luft eller damp i ovnen. Funktionen hjælper os også med at tilberede lækre rødbeder med timian og gedeost. Lad os ikke glemme præmiespillet, der løber frem til den 31. juli, og kan vinde os et en-måneders online madlavningskursus på kokken Binet Volčičs portal.

Med den nye generation af Gorenje indbyggede køkkenmaskiner er madlavningen hurtigere og sjovere, og tilberedte retter er meget sundere. Den nye generation af standard- og dampovne, kogeplader og emhætter er nem at bruge og gør det muligt for alle at opnå fremragende resultater med at tilberede velsmagende og sunde retter. En inspirerende brugeroplevelse, miljøvenlighed og energieffektivitet er de ledende principper for alle nye apparater.

I samarbejde med kokken Binet Volčič lavede Gorenje også nogle opskrifter til os.

Hvad er MultiFlow 360°?

MultiFlow 360˚ systemet tager sig af optimal cirkulation af luft eller damp i ovnen. Gennemtænkt placerede åbninger på bagsiden af ovnen og et unikt design Hjemmelavet (et design inspireret af traditionelle hvælvede ovne), fordeler luft og damp jævnt. Ventilatoren sender således varm luft til hvert hjørne af ovnens indre, hvilket resulterer i den varme luft omgiver maden jævnt. Maden er tilberedt til perfektion på alle sider. Luftbevægelsens særlige dynamik gør det muligt bagning på flere niveauer, og lugte og smag blandes ikke.

LÆS MERE: Tombola: Gorenje og kokken Bine Volčič giver os en gave

Med MultiFlow 360°-funktionen og hjælp fra kokken Binet Volčić lavede vi noget lækkert denne gang ristede rødbede med timian og gedeost.

Ingredienser til tilberedning af ristede rødbeder med timian og gedeost (til 4 personer):

6 mellemstore rødbeder
2 spsk smør
2 kviste frisk timian
60 g gedeost
en håndfuld valnødder
salt
peber

1. Under- og overvarme 200°C, 60 minutter
2. Under- og overvarme 140°C, 45 minutter

Opskrift: den nemmeste jordbær-tiramisu

Vask rødbeden godt og læg den uskrællet på en bageplade. Sæt i den forvarmede ovn på niveau 2 og bag i to trin. Skræl de ristede rødbeder og skær dem i store tern. Varm smørret op på en pande, tilsæt rødbedeterne og steg lidt på begge sider. Smag til med salt og peber, tilsæt finthakket estragon. Server med skiveskåret gedeost og grofthakkede valnødder.