Leder du efter humørforstærkende fødevarer? Du er, hvad du spiser, siger et berømt ordsprog. Hvor er det sandt!
Forskning offentliggjort i British Medical Journal, beviste endnu en gang, at ernæring spiller en vigtig rolle for velvære. Dårlig ernæring kan svække vores mentale sundhed, men tværtimod hjælper egnede fødevarer godt humør. Derfor bør listen nedenfor tages i betragtning – humørfremmende fødevarer.
Stemningsfremmende fødevarer
Fed fisk
Omega-3 fedtsyrer har en gavnlig effekt på hele kroppen, fra hjertet til øjnene og hjernen. De er anti-inflammatoriske og kan krydse ind i hjernen, hvilket direkte påvirker humørregulerende molekyler og neurotransmittere der. Forskning har konsekvent knyttet lave omega-3-niveauer til humørforstyrrelser som depression og angst.
Yoghurt
Bakterier i tarmen kan indirekte påvirke vores velbefindende. Forskning har identificeret en specifik bakterie, der kan have en kraftig effekt på triggering - Lactobacillus. En undersøgelse offentliggjort i tidsskriftet Nature fandt ud af, at fodring af vores tarm med denne bakterie, der findes i fødevarer som yoghurt, kefir og surkål, ikke kun eliminerer dårligt humør, men kan endda øge vores modstand mod stress.
Bananer
Bananer er ikke kun formet som et smil, de booster også vores humør. Det er derfor, de er blandt de bedste fødevarer, der forbedrer vores humør. Dels på grund af det høje indhold af vitamin B6. Bananer indeholder præbiotiske fibre, som sammen med lactobaciller er afgørende for tarmens sundhed.
Hytteost
Aminosyren L-tyrosin er nødvendig for dannelsen af dopamin og noradrenalin, to neurotransmittere, der påvirker vores humør. Hytteost indeholder en stor mængde af denne aminosyre sammen med nogle andre humørforstærkere. Det indeholder også en masse protein, som er afgørende for, at vores krop kan lave og bruge humørhormoner.
Nødder og frø
Magnesium er et mineral, der understøtter energiproduktionen i vores krop, hvis vi ikke får nok af det, kan en mangel føre til irritabilitet, angst, søvnløshed og uro. Nødder som mandler, valnødder, cashewnødder og frø som græskar, chia og sesam er fremragende kilder til dette vitale næringsstof. Nødder og frø kan også være en god vegetarisk kilde til disse afgørende omega-3 fedtsyrer.
Din yndlingsgodbid
En varieret kost er den bedste måde at forberede din krop på at producere feel-good hormoner. Selvom denne ernæringsmæssige balance er vigtig, er det også at spise de fødevarer, vi elsker. At fordømme dig selv over en chokoladebar eller en kugle is vil bestemt ikke forbedre dit humør. En kop kaffe, en lækker croissant eller chokoladeis kan have en væsentlig indflydelse på vores mentale sundhed, og det inden for sunde grænser.
Vand
Ja, det er ikke en fødevare, men det er en væske. Tilstrækkelig hydrering af vores krop er afgørende for et godt humør. Det hjælper med at forhindre hovedpine, hjernetåge, træthed og kropssmerter, som kan få os i dårligt humør eller følelse. Undersøgelser viser, at når vores vandindtag stiger, falder symptomer på lavt humør, spændinger og depression.
