Gostilna Čad kan prale af hundrede og tyve års tradition. Placeringen i rolige omgivelser under Rožnik er perfekt til en behagelig frokost med dine kære. Om sommeren kan du forkæle dig selv i skyggen af hundrede år gamle kastanjetræer, som vil give en behagelig kølighed, der også kommer fra den nærliggende skov. Så vores specialiteter bliver...
Vejen til Rožnik 18
Ljubljana
Gostilna Čad kan prale af hundrede og tyve års tradition. Placeringen i rolige omgivelser under Rožnik er perfekt til en behagelig frokost med dine kære. Om sommeren kan du forkæle dig selv i skyggen af hundrede år gamle kastanjetræer, som vil give en behagelig kølighed, der også kommer fra den nærliggende skov. På denne måde vil deres kokkes specialiteter komme til os trods sommervarmen. I Tchad sværger de til grillen, som er grundlaget for deres køkken. De bruger ægte trækul, som giver specialerne et særligt genkendeligt præg. I deres i forvejen "jernrepertoire" er der saftig pleskavica med fløde, raznjiči, čevapčiči, følmedaljoner, røget vešalica, ristet peberfrugt og den uundværlige branek. De tilbyder os også supper, sarma, salt gibanica, forskellige grøntsagsretter og salater. I weekenden står menuen også på modermælk på spyd. Hele tilbuddet rundes af med fremragende hjemmelavede desserter. I udvalget af vine passer Carica Milica-vinen godt til grillen, som fint komplementerer smagene med sin friskhed. De har også vine fra alle tre slovenske vindyrkningsområder.
