fbpx

Luna Park Grad Kodeljevo

Baron Anton Codelli, opfinderen, der overraskede befolkningen i Ljubljana med den første bil på gaderne i Ljubljana, boede tidligere i herregården, i dag Kodeljevo Slot. i dag finder vi en ny overraskelse på slottet - en kulinarisk opfindelse kaldet luna park. Gourmeter kender godt frokosterne i Luna Park, men den nye besøgende ser allerede...

Grundlæggende oplysninger
Adresse
Luna Park Grad Kodeljevo
Koblarjeva 34
Ljubljana
Tidsplan
vsak dan od 9. do 18. ure, picerija od 11. do 22. ure
Kontakt
(01) 544 30 67

V graščini Turn, danes grad Kodeljevo, je včasih živel baron Anton Codelli, izumitelj, ki je Ljubljančane presenetil s prvim avtomobilom na ljubljanskih ulicah. Danes v gradu najdemo novo presenečenje – kulinarični izum z imenom Luna park. Dobrojedci dobro poznajo kosila v Luna Parku, novemu obiskovalcu pa že pogled na tablo pred vhodom pove, da tukaj ne bo jedel generičnega dunajca in pomfrija. V Luna Parku se zavedajo, da dobra hrana ni mogoča brez kakovostnih sestavin, zato šefa kuhinje in njegovo “klapo” vsako jutro najverjetneje opazimo na ljubljanski tržnici, kjer pozorno preverjajo, kaj bodo uporabili v dnevni ponudbi. Držijo se principa domače kuhinje z uporabo “pravih” sestavin, ki so ga bogato nadgradili z vplivi kulinarike vsega sveta. Vsak dan nam ponudijo mesno, ribje ali vegetarijansko kosilo, sproti lično pripravljeno za vsakega gosta posebej, jedi pa razodevajo pristen okus, ki ga ne more nadomestiti nobena jušna kocka ali drug “pospeševalec okusa”. V krušni peči spečejo slastne pice ali pa v njej pripravijo dobrote izpod peke. Ne manjka niti posrečena ponudba stalnih jedi iz jedilnega lista, obvezno pa se ustavimo pri hladilniku z domačimi slaščicami. Kmalu lahko pričakujemo tudi pestro ponudbo solat. Ob posebnih priložnostih si omislimo več zasebnosti v grajski sobani v prvem nadstropju, pri izbiri hrane pa se prepustimo toku domišljije ekipe Luna Parka. Glede na to, da jim v cateringu že nekaj let zaupa veliko zelo zahtevnih naročnikov, lahko vsakič pričakujemo novo presenečenje.

Forrige
ahorntræ

Med dig siden 2004

Fra år 2004 vi forsker i urbane tendenser og informerer vores fællesskab af følgere dagligt om det seneste inden for livsstil, rejser, stil og produkter, der inspirerer med passion. Fra 2023 tilbyder vi indhold på store globale sprog.