Luna Park Grad Kodeljevo

Turn Manor, i dag Kodeljevo Slot, var engang hjemsted for Baron Anton Codelli, en opfinder, der overraskede Ljubljanas indbyggere med den første bil på Ljubljanas gader. I dag er slottet hjemsted for en ny overraskelse – en kulinarisk opfindelse kaldet Luna Park. Foodies er velbevandrede i Luna Parks frokoster, og et blik på skiltet foran indgangen fortæller nye besøgende, at de ikke vil spise generisk wienerschnitzel og pommes frites her. Luna Park er klar over, at god mad er umulig uden kvalitetsingredienser, og derfor ses kokken og hans "team" oftest på Ljubljanas marked hver morgen, hvor de omhyggeligt tjekker, hvad de vil bruge i den daglige menu. De holder sig til princippet om hjemmelavet madlavning med "ægte" ingredienser, som de rigt har forbedret med kulinariske påvirkninger fra hele verden. Hver dag tilbyder de os en kød-, fiske- eller vegetarisk frokost, tilberedt på stedet og smukt tilberedt til hver gæst, og retterne afslører en autentisk smag, der ikke kan erstattes af nogen suppeterning eller anden "smagsforstærker". De bager lækre pizzaer i brødovnen eller tilbereder delikatesser fra under ovnen. Der er også et godt udvalg af faste retter fra menuen, og vi skal lige forbi køleskabet med hjemmelavede søde sager. Snart kan vi også forvente et varieret udvalg af salater. Ved særlige lejligheder overvejer vi mere privatliv i slotsrummet på første sal, og når vi vælger mad, lader vi Luna Park-teamets fantasi få frit løb. I betragtning af at mange meget krævende kunder har stolet på dem med catering i flere år, kan vi forvente en ny overraskelse hver gang.