ØL PÅ KRASUN På kanten af Karst, Brkinov og Čičarija i Kozina finder vi Mahnič-bryggeriet. Hjemmebryggeriet producerer ufiltreret og upasteuriseret lys og mørk bygøl efter opskriften fra det tyske firma HBH. Ølelskere på Mahnič serveres typiske ølretter, såsom ølpølser, gullasch,...
Ged
ØL I KRAST Ved kanten af Karst, Brkini og Čičarija, i Kozina, finder du Mahnič-bryggeriet. Hjemmebryggeriet producerer ufiltreret og upasteuriseret lys og mørk bygøl efter opskrift fra det tyske firma HBH. Øl-elskere på Mahnič får serveret typiske ølretter, såsom ølpølser, gullasch, blandede retter (Mahnič-tallerkenen og øltallerkenen er ekstremt populære) og kalve- eller svinekød med tilbehør, og der tilbydes også almindelige menuer. Restaurantens specialitet er ølsuppe og ølgullasch, tilberedt med hjemmelavet øl. De, der er til søde sager, vil altid kunne hygge sig, og i sommermånederne er isrouladen med varme skovbær bestemt den mest fornøjelige. Et besøg på bryggeriet er også velegnet til større grupper, som kan nyde de berusende smagsoplevelser i pubområdet. I weekenderne kræver Mahnič forudbestilling, men det er ikke muligt at reservere borde i haven. Få minutters kørsel fra Kozina finder man adskillige naturattraktioner, såsom Škocjan-grotterne, Dimnice, Vilenica-grotten, og tyve minutter væk ligger Lipica. Et besøg på Mahnič-bryggeriet med en smagsprøve på hjemmelavet øl kan være afslutningen på en kort, men lærerig tur.
