Promenaden langs middelhavskysten med palmer, der ubeskedent nyder solen, er en glad kontrast til den pastelfarvede gamle bydel, som byder på underholdning for forskellige smage og dufte hele året rundt. I dag er Nice med næsten 500.000 indbyggere et moderne turist-, kultur-, industri- og universitetscenter.
Det er bedst at starte i det gamle barokke Nice, som ligger i bunden af dæmningen Chateau på den østlige del af bykysten. Livlig Cours Saleymen det er hjertet af den gamle by. Et frugt-, grøntsags- og blomstermarked åbner her hver morgen, og om mandagen tiltrækker det også antikelskere. Du kan tage en pause fra markedets travlhed, mens du besøger kirken Chapelle de la Misericordie, en perle af sofistikeret italiensk barok. Vil du give smag til farverne, byder mange restauranter på duftende croissanter, og til de mere vovede friske østers med et glas champagne! Nord for markedet ligger en af byens smukkeste pladser Place Rossetti med Ste-Reparate-katedralen fra det 17. århundrede, berømt for sin keramikklædte kuppel. En kop kaffe på Rosetti Square er et must ved ethvert besøg i Nice. I nærheden ligger det barokke Palais Lascaris, det eneste palads, der er åbent for besøgende. Gå op ad trappen øst for Piazza Rossetti mod det 92 meter høje Chateau for at se Nice med postkort. Udsigten fra udsigtspunktet byder på byen i din hule hånd, mens den østlige side byder på udsigt til den gamle havn. For at mærke Rivieraens eksklusivitet skal du besøge det nordlige Cimiez, Nices svar på St. Tropez. En attraktiv beliggenhed med frodig vækst og velplejede haver og paladser fører først til Musee National Message Biblioteque Marc Chagall, med en vidunderlig samling af Marc Chagalls sene værker. I nærheden ligger Musee Matisse (begge museer er lukket om tirsdagen) med en lige så imponerende samling. Museumelskere bør ikke gå glip af Musée d'Art Moderne et Contemporain - MAMAC (lukket om mandagen) med L'Ecole de Nice-samlingen fra 1960'erne. Den vestlige del begynder med den solrige Promenade des Anglais, som tiltrækker vandrere, badegæster, turister og lokale. Det har fået sit navn fra den engelske bosættelse på dette sted. I kontrast til Middelhavet er hvide villaer, neoklassiske hoteller og haver med springvand og blomster, der lokker øjnene. Hotellet Negresco, et symbol på Belle Epoque riviera-luksus, bygget til den velhavende rumænske Henri Negresco, ligger også i dette område. En af de mest besøgte attraktioner er den russisk-ortodokse katedral Saint Nicholas.
TIL UNDER TÆNDERNE
Cours Saleya og de omkringliggende gader er fulde af små restauranter. Hver dag præcis ved middagstid melder bykanonen ud, at det er tid til frokost. Restauranterne mellem boderne med frugt, grøntsager og fisk byder på en række forskellige menuer, men selvfølgelig er atmosfæren på det franske marked og den provencalske livlighed uovertruffen. Chez Theresa er det bedste sted for en traditionel socca (traditionel pandekage), og for fiskespecialiteter er det bedste sted at besøge L'Embarcadere. Le 22 Septembre er et populært tilholdssted for unge mennesker. Uanset hvor du går hen til frokost, så spring ikke de friske skaldyr og selvfølgelig den berømte Nicosia-salat over. Restauranten Le Chantecler på Hotel Negresco henvender sig til ægte gourmeter med meget originale menuer. Blot et stenkast fra det autentiske provencalske køkken ligger Brasserie Flo, mens traditionelle retter klædt i moderne klæder serveres stolt på Le Karr restaurant og bar. Det rigtige valg for vegetarer er restauranten La Zucca Magica. Vin og selvfølgelig champagne er de obligatoriske ledsagere til ethvert måltid, så prøv rosevinen fra de omkringliggende vinmarker, og selvfølgelig hører Edith Piaffs musik til god mad og drikke.
FOR SPENDERE
Den længste shoppinggade er Jean Medecin. Etoile Mall, Galeries Lafayette og en række forskellige butikker med tøj, sko og andre nødvendige ting for et bedre liv ligger side om side på den. Den velkendte Sephora, der tilbyder en bred vifte af parfumer, har også fundet et sted i samme gade (ikke langt fra Nice ligger byen Grasse, som regnes for parfumehovedstaden), samt tøjmærkerne Zara og Mango, som er populære blandt unge. Dem med dybere lommer og selvfølgelig alle dem, der nyder den såkaldte vinduesshopping, kan tage et pusterum på gaderne i Paradis, av. de Suede og av. de Verdun. Alt, hvad du beundrer på catwalks, kan findes her: fra Chanel, Sonia Rykiel, Kenzo, for blot at nævne nogle få store navne. Og glem ikke, at jule- og nytårssalg nærmer sig! I den gamle del af byen byder små butikker på provencalske souvenirs, hvilket betyder forskellige krydderier, lavendel og duge, uden hvilke turister sjældent forlader byen.
HVAD SKER DER
Nice byder på forskellige arrangementer i løbet af året. I november må du ikke gå glip af den store Sadeca-antikvitets- og møbeludstilling på Acropolis Exhibition and Convention Center, og byen er også vært for Maneca-festivalen for moderne musik. December er især charmerende på grund af det store julemarked med utallige boder, gløgg, søde croissanter og en stor skøjtehal, der tiltrækker voksne og børn. En af de centrale vinterbegivenheder er den internationale Star Regatta, og først i år, den 14. december, vil chansonelskere glæde sig over en koncert af den store Mireille Mathieu. Nytår i Nice er varmt, glad og fuld af fyrværkeri over byen. Den måske mest berømte begivenhed i Nice er karnevallet. Næste år finder det sted fra 16. februar til 4. marts. Karneval betyder en masse musik, blomster og parader gennem byen, kort sagt en fest, der varer næsten tre uger!
NATTELIV
Old Nice er centrum for nattelivet. Lokale beboere går først til en aperitif. Dem med større pengepunge kan forkæle sig selv med et af de elegante hoteller, såsom Le Relais med sin pianobar, mens dem, der nyder en livligere atmosfære, tager til La Civette du Cours på Cours Saleya. Aftensmaden er den vigtigste del af en fransk aften og varer som regel et par timer, hvorefter de tager af sted til festen. Der er barer langs kysten, der er åbne langt ud på natten. Les Trois Diables og Le Bar des Oiseaux er populære her med levende musik og lejlighedsvise korte shows. Den milde vinter inviterer folk på gaden, så nattelivet foregår hovedsageligt udenfor. For unge mennesker, der ønsker høj musik, er L'Ambassade nær Promenade des Anglais det rigtige sted.
LEVENDE
Lad os starte med det mest berømte Hotel Negresco. Elegant og salt (fra 300 til 1.600 euro pr. nat), men for alle, der ønsker drømmeservice og udsigt over havet og har råd til det, er det det bedste valg. Du vil også finde fred og suveræn forkælelse i det tidligere palads af russiske aristokrater Chateau des Ollieres (fra 145 til 350 euro). Hotel Hi (fra 190 til 390 euro) er behageligt og meget populært blandt trendy besøgende. Hotel Winsdor har en enestående beliggenhed (fra 80 til 170 euro). Vil du sove i den gamle bydel, er Hotel villa La Tour (fra 65 til 135 euro) et godt valg. Og hvis du gerne vil se havet, men Negresco-priserne er uden for rækkevidde, så vælg det flotte Le Petit Palais (fra 75 til 145 euro).
