Vil du have friske og sunde retter, der ikke kræver timer og timer i køkkenet? Vi præsenterer dig for en løsning! Tun salat!
Salat med tun, er den ideelle løsning, i den daglige travlhed, hvor vi nogle gange vil have simple opskrifter, der ikke tager meget tid.
Vi præsenterer dig for en opskrift på salat med tun, svesker og valnødder, som vil imponere dig med sin enestående smag og nemme tilberedning. Glem lange timer i køkkenet – det er denne ret klar på få minutter, men vil overraske dig med sin forfriskende kombination af smag.
Med friske ingredienser rige på vitaminer og mineraler, og med et strejf af kreativitet du vil skabe en ret, der vil tilfredsstille dine smagsløg og samtidig passe på dit helbred.
Salat med tun
Ingredients
- 200 g tun
- 1-2 gulerødder, revet
- 120 g svesker, skåret i stykker
- 1 peberfrugt, finthakket
- 50 g valnødder, groft hakket
- 2 fed hvidløg, hakket
- 80 g hård ost, revet
- 1,5 spsk creme fraiche
- 2,5 spsk mager mayonnaise
Directions
- Kog rødbederne, men ikke indtil de er bløde, riv den derefter og læg den i en stor skål.
- Tilsæt hakkede svesker, pureret tun, finthakket paprika, revet ost, hakkede valnødder, hakket hvidløg og smag til.
- I en anden skål blandes creme fraiche og mager mayonnaise. Tilføj denne blanding til ingredienserne i skålen.
- Bland det hele godt, så smagene kombineres og retten bliver saftig.
- Læg salaten i dekorative skåle eller på et serveringsfad og pynt med friske krydderurter eller citronskiver.
