Gløgg er en uundværlig ledsager på kolde efterårs- og vinterdage. Dens søde smag og duftende duft af kanel er for mange synonymt med en glad december.
Ingredients
- 1 flaske halvtør rød eller tør hvidvin
- 2 dcl vand
- 60 g sukker
- 2 stænger kanel
- lidt revet muskatnød
- et par nelliker
- 2 stjerneanis
- lidt kardemomme
- en halv vaniljestang
- 2 skiver appelsiner
Directions
- Bring alle ingredienserne i kog i en gryde og kog ved svag varme, indtil sukkeret er opløst. Tilføj mere sødemiddel, hvis det er nødvendigt.
- Kog i cirka 10 minutter og lad afkøle.
- Hvis krydderierne bliver tilbage i bunden, si dem.
- Inden servering varmes drinken op og pyntes med en skive frisk appelsin og nelliker.
