Og sundere end dem fra butikken, kan du bruge dem i alle retter – lige fra supper til saucer!
Mange mennesker får næsten ikke tid til at lave mad mellem arbejde og andre forpligtelser, så det er som regel hurtige og tilberedte måltider. Men du behøver ikke meget tid til at tilberede hjemmelavede suppeterninger, og de vil fremtrylle en lækker suppe, sauce eller berige smagen af anden mad.
Hjemmelavede suppe tern
Ingredients
- kyllingelår eller vinger
- gulerødder
- persille
- grøn
- løg
Directions
- Skær grøntsagerne (undtagen persille) i små stykker og kom dem i gryden, tilsæt kødet. Tilsæt vand til dækning, dæk derefter til og kog over lav varme.
- Tilsæt vand fra tid til anden, hvis du kan se, at det er fordampet. Salt, peber og tilsæt tørre krydderier.
- Når det hele er gennemstegt, dvs. når vi får en tykkere blanding, sluk for varmen og tilsæt persille.
- Lad det køle af, kom derefter i en blender og kværn.
- Hæld i en isterningbakke eller anden passende beholder og stil i fryseren natten over, skær derefter i tern, læg i en frysepose og sæt i fryseren igen og brug efter behov.
