Vil du lave en enkel, men utrolig lækker dessert, som ikke skal bages? Så lav denne Chokolade Peanut Butter Cheesecake, som er mad for guderne!
Denne gang vil alle elskere af chokolade og jordnøddesmør få noget for pengene. Vi har det til dig chokolade ostekage med no-bage peanutbutter! Det behøver du ikke nogen særlig madlavningsviden til, blot en god vilje og et ønske om 'noget sødt'.
LÆS MERE: Opskrift: Nutellamisu, tiramisu med Nutella
Ingredienser – chokolade ostekage med no-bage jordnøddesmør (til 8 til 10 skiver):
- 10 fuldkornskiks
- 7 spsk smeltet smør
- 680 gram flødeost
- 1 og ½ dl pulveriseret sukker
- 1 tsk vaniljeekstrakt
- 1 og ½ kopper chokoladetårer
- 2 kopper smeltet jordnøddesmør
- 1 kop pulveriseret sukker
Tilberedning af chokolade ostekage med no-bage peanutbutter:
Kom fuldkornskiksene i en plasticpose og knus dem med en kagerulle til fine krummer. Hæld derefter krummerne i en skål og rør det smeltede smør i, bland indtil du får en 'fugtig sand' tekstur. Fordel derefter massen på bagepladen og stil i køleskabet.
Tilbered den blødgjorte flødeost i en stor skål og bland til en jævn masse. Tilsæt flormelis og vaniljeekstrakt og bland indtil der ikke er klumper. Bland den smeltede chokolade i og bland til du får en ensartet masse. Hæld blandingen over kiks dejen og flad den. Stil i køleskabet.
I en stor skål kombineres det smeltede jordnøddesmør og pulveriseret sukker. Hæld massen over desserten og fordel den jævnt. Stil i køleskabet i 2 til 4 timer. Hav et godt løb!
Tilberedning af chokolade ostekage med peanutbutter kan også ses i vedlagte video:
