To gode desserter i én – og bedst af alt er den nem at lave.
Hvis du leder efter den perfekte cremede og forfriskende dessert, der er nem at lave, skal du ikke lede længere. Denne islagkage har en unik smag. Du laver den på 15 minutter, men den sværeste del er at vente på, at den stivner.
Iced Cheesecake kage
Ingredients
- 8 g gelatine
- 40 ml vand
- 200 g frisk blød ost (mascarpone)
- 70 g pulveriseret sukker
- 300 ml sød fløde
- 50 g jordbær
- 100 g kiks
Directions
- Opløs gelatinen i vand og lad den svulme op.
- Bland ost og flormelis i en skål. Tilsæt den søde fløde og pisk med en røremaskine til den bliver tyk.
- Varm den opsvulmede gelatine i mikrobølgeovnen og kom den i fyldet. Slå godt.
- Tilsæt derefter jordbærene og bland.
- Beklæd en smal form, såsom den til brød, med gennemsigtig folie og hæld blandingen.
- Tag småkagerne og stik dem i blandingen flere steder.
- Flad det ovenfra og sæt det i fryseren i 2 timer.
- Tag kagen ud af formen på hovedet og skær den.
