Sværger du til Nutella-pandekager? Så skal du også prøve pandekagerne med Nutella-fyld! Forbered dem ved at bruge Nutella under bagningen af pandekagerne i stedet for bagefter. Find ud af hvordan nedenfor. Det er ret simpelt! Du vil ikke kunne stoppe med at spise disse pandekager!
Hmmm, pandekager og Nutella! Det kan være endnu lækrere end Pandekager med Nutella? Vi troede også først for nylig, men så opdagede vi pandekager med Nutella-fyld og lære en ny dimension af gourmetfornøjelse at kende. Stop med at smøre Nutella på allerede bagte pandekager, men brug det allerede under selve bagningen! Disse pandekager de smelter bare i munden.
Det burde alle dem, der vil gøre noget mere ud af pandekager skal prøve denne opskrift. Det er de bestemt de lækreste pandekager, som du nogensinde har spist. Alt du skal gøre anderledes end den klassiske pandekagebagning er ja ælt dejen lidt tykkere som sædvanligt. Når du hælder det på panden (spredning ikke dejen over hele panden), tilsæt Nutella til det tykke lag dej og dæk den med dej. Når pandekagen er kogt nok, vendes den og pandekagen med Nutella-fyld er klar.
For en nem demonstration, se nedenfor video opskrift, og vi inkluderer også en klassisk opskrift på pandekagedej. For at gøre det tykkere, tilsæt lidt mere mel end normalt.
Opskrift: pandekager med Nutella-fyld
Ingredienser (8 pandekager):
- 100 g mel
- 2 æg
- 300 ml mælk
- 1 spsk olie
- knivspids salt
Forberedelse:
Sigt mel i en skål, tilsæt et nip salt, bland og lav en brønd i midten. Pisk æggene ud i det og tilsæt 50 ml mælk og en spiseskefuld olie. Begynd at blande ingredienserne i brønden med en røremaskine, og mens du rører, øs melet gradvist rundt om brønden. Bland indtil alt melet er blandet i el for at få en tyk og jævn blanding uden klumper (tilsæt evt. lidt mælk imellem). Mens du rører, hælder du langsomt resten af mælken i skålen. Når dejen er glat og flydende, stop med at blande. Dejen skal være flydende, men ikke vandig. Tilsæt i dette tilfælde lidt mere mel. Lad dejen hvile i 15 til 30 minutter inden bagning, så stivelsesgranulatet i væsken svulmer, og bland det godt igen inden bagning.
