Aperol Spritz, en populær italiensk drik, der kombinerer prosecco, Aperol og sodavand, har længe været synonymt med sommerafslapning. I år kan denne klassiske sommerforfriskning dog opleves i en ny form – som Aperol Spritz-sorbet.
Aperol Spritz sorbet kombinerer den bittersøde smag af Aperol med boblerne af prosecco og friskheden af appelsin, alt sammen forvandlet til en isnende dessert perfekt til servering til havefester eller som eftermiddagsom aftensmaden.
Aperol Spritz sorbet er en enestående sommerdelikatesse, der tager ånden fra den traditionelle italienske aperitif ind i forfriskende nye sfærer. Med et par enkle trin og grundlæggende ingredienser kan du tilberede denne unikke dessert derhjemme og imponere dine gæster, eller forkæle dig selv som den perfekte afslutning på en varm sommerdag. Uanset, Er du Aperol-fan? eller du leder efter noget nyt til at pifte tingene op af sit repertoire af sommerdesserter, Aperol Spritz sorbet er et godt valg.
Aperol spritz sorbet
Ingredients
- Ingredienser til sorbeten:
- 3 kopper vand
- 1 kop sukker
- 1 kop Aperol
- 1 kop Prosecco
- saft af 1 stor appelsin
- Tyndt skåret skal af 1 appelsin
Directions
- Tilberedning af sirup: Bland vand og sukker i en mellemstor gryde. Varm op til sukkeret er helt opløst. Fjern fra varmen og lad afkøle til stuetemperatur.
- Tilsætning af smag: Rør Aperol, prosecco og appelsinjuice i den afkølede sirup.
- Indfrysning: Hæld blandingen i en ismaskine og frys efter producentens anvisninger. Hvis du ikke har et apparat, hæld blandingen i en lav skål og stil den i fryseren. Rør hver time med en gaffel for at danne iskrystaller.
- Servering: Del sorbeten i glas og pynt med skiveskåret appelsinskal
