Hver måned vil vi forberede seks nye og interessante opskrifter, så følg os flittigt og deltag i Jamnica-præmiespillet.
Ingredienser: 30 dag grojer, 30 dag emmentaler, hvidløg, 2 dl tør vin, muskatnød, skefuld sovs, franskbrød i tern, grøntsager efter smag (cherrytomater, blomkål, broccoli, gulerod, oliven, peberfrugt...), stegt kyllingetern
Forberedelse: Riv osten og bland med en skefuld fortykningsmiddel, så den bliver godt fordelt. Gnid fonduefadet med hvidløg og hæld vinen heri, som skal varmes næsten op til kogepunktet. Tilsæt den revne ost, smelt langsomt gazellen og bland af og til. Tilsæt muskatnød. Tip: Jo bedre vin, jo bedre fondue. Stil beholderen med osten på blusset og lad den varmes ved lavest mulige temperatur. Dyp brød, grøntsager og kødstykker i osten på en lang gaffel. Rør af og til.
Hvis du vil afgive din stemme på råfondue, skal du udfylde formularen nedenfor.
[emailpetition id="34″]
