fbpx

Opskrift: hjemmelavet sangria

Sangria

Sangria er en meget populær drik med lavt alkoholindhold, der stammer fra Spanien. Spanierne kender varmen, så de ved, hvordan de skal køle ordentligt ned på varme dage. Sangria har fået sit navn fra blod (betyder blødning på portugisisk) og er farvet rød i overensstemmelse hermed. Grundlaget for denne spanske drik er vin, brandy og frugt.

Sangria je osvežilna alkoholna pijača s sadjem, rdeča kot kri, ki je bojda nastala zato, ker vino ni bilo dovolj pitno. Poznamo veliko izpeljank, a nobena sangria danes ne nastane brez vina, sadja/soka in žgane pijače. Je kot golaž. Najboljša je dan ali celo dva za tem, ko smo jo pripravili. To ne pomeni, da je ne moremo zaužiti takoj, a s časom okus pridobi več žlahtnosti.

LÆS MERE: Opskrifter med øl - madlavning med øl

Sangria, pijača poletja.
Sangria, pijača poletja.

Pri pripravi sangrie priporočamo uporabo tršega sadja, da to ne razpade takoj in da pijača ne postane motna. Če jo želite estetsko popestriti, jo lahko pripravite v izdolbeni lubenici, njeno meso pa uporabite v pijači.

Recept za domačo sangrio:

Sestavine za domačo sangrio:

  • 1 l rdečega vina
  • 1 dl rom
  • 1 l soka
  • 2,5 dl ananasovega kompota
  • 2 kiwi
  • 2 æbler
  • 3 appelsiner
  • 2 do 3 banane
  • 1 pære
  • 20 dag grozdja
  • 20 dag sladkorja
  • 2 žlički cimeta (tega izpustimo, če izpustimo jabolko)
Čas je za sangrio!
Čas je za sangrio!

Postopek priprave domače sangrie:
Operemo, olupimo in narežemo vse sadje na čim manjše koščke. Nato jih zalijemo z vinom in sokom ter dodamo sladkor. Za konec primešamo rum in cimet ter ”zabelimo” z ledenimi kockami. Postavimo v hladilnik in postrežemo hladno. Pa na zdravje!

Med dig siden 2004

Fra år 2004 vi forsker i urbane tendenser og informerer vores fællesskab af følgere dagligt om det seneste inden for livsstil, rejser, stil og produkter, der inspirerer med passion. Fra 2023 tilbyder vi indhold på store globale sprog.