Peberrod er en obligatorisk ingrediens på påskebordet. Denne skarpe, varme og sunde rod hører til typiske påskeretter, foruden tærter, skinke, brød og potica. Du ved, hvordan man river det, men ved du, hvordan man tilbereder æblepeberrod? Hvis ikke, så lær at forberede det nu. Denne viden vil komme til nytte i de kommende dage.
Ni velikonočnega zajtrka brez hrena. Strgati ga zna vsak, če pa še ne znate pripraviti ene izmed alternativ, to je jabolčnega hrena, vam v nadaljevanju izdamo preprost recept, s katerim boste dodatno popestrili in zašibili noge velikonočne mize.
LÆS MERE: Opskrift: den bedste hjemmelavede potica
Recept za jabolčni hren:
Sestavine za jabolčni hren:
- 300 g hrena
- 500 g jabolk
- 1 dl kisa
- 1 dl olie
- 2 g soli
- 2 g sladkorja
- citron
Postopek priprave jabolčnega hrena
Najprej temeljito operemo hren in jabolka ter odstranimo lupino. Nato ju nastrgamo na strgalu (jabolka pokapamo s sokom limone, da ne porjavijo). Dodamo olje, kis, sladkor in sol ter pomešamo, če želimo, pa lahko vse skupaj še razredčimo z vodo.
