Er du klar til påske og glæder dig til festerne? Hvis du ønskede en lidt sødere påske i år, tilbyder vi dig en god opskrift på at lave hjemmelavede påskechokoladeæg. Påskechokoladeæg fyldt med karamel og hasselnøddecreme kan også købes i Dobnik Chocolate Studio i Ljubljana, hvis du savner påsketraditionen.
Čokoladni atelje dobnik nam je zaupal preprost recept za čokoladna jajca s katerim si boste posladkali Veliko noč.
Sestavine in postopek
- Naredimo lupinice jajc iz temne čokolade
- Lupinice potopimo v čokolado in jih obsipamo s čokoladnimi oblanci
- Pripravimo temno tekočo karamelo (sladkor razstopimo v malo vode in karameliziramo, dodamo maslo in smetano)
- Pripravimo lešnikovo čokoladno kremo (lešnikova pasta 100%, temna čokolada, kakav, sladkor)
- Vsako jajce napolnimo do pol s karamelo in pol z lešnikovo kremo
- Zapremo z mlečno čokolado
- Postavimo v posodico za mehko kuhana jajca in serviramo
Postopek izdelave čokoladnih jajčk si oglejte v galeriji
Mere information:
www.cokoladniatelje.si