Restaurant Grm

Ljubljana er en meget speciel europæisk by. Hovedstaden er omgivet og flettet sammen med naturen, og restauranten Grm ligger i krydsfeltet mellem beton og grønne yderpunkter. Det behagelige naturlige miljø, nærheden til byens centrum og det fremragende køkken er passende grunde til at forkæle forretningspartnere her. Denne del af Ljubljana er kendt som fødestedet for den verdensberømte "maj-is", og vi kan være sikre på, at vi i Grm får den ægte, hjemmelavede, lækre is, dyrket i hjemmehaven, hvorfra de fleste af de grøntsager, der tilbydes, kommer. For kulinarisk forkælelse ikke langt fra byens travlhed, er der et bord udstyret med topsmag, dækket med retter og et vintilbud, som er frugten af global kulinarisk viden, komplet viden om madlavnings- og vinfremstillingskunsten, og selvfølgelig de dygtige hænder fra knivmestre, kokke og vinkendere, der vil sørge for de kulinariske lækkerier, som er resultatet af global kulinarisk bevidsthed, komplet viden om madlavnings- og vinfremstillingskunsten, og selvfølgelig de dygtige hænder fra knivmestre, kokke og vinkendere. Vi skal fremhæve en række retter lavet af norsk laks, som giver en smule skandinavisk atmosfære, og grøntsagerne fra hjemmehaven er også fremragende. Kødmenuen er varieret, med pasta eller risotto som forretter, og Grms snegle på vores tallerken, som kan efterfølges af kolde forretter, måske i form af en kold norsk tallerken. Selvom menuen på Grm er varieret, hvad enten det er en forretningsfrokost, en romantisk middag eller en søndagsfrokost, inviterer de også kokke fra udlandet på besøg, hvilket bringer en behagelig variation til denne smukke del af Ljubljana.