Er du interesseret i en slankekur, hvor du også kan drikke vin og spise mørk chokolade? Havde den berømte Adele også denne kosttilgang? Dette er sirtfood-diæten.
Sirtfood diæt det er også populært blandt berømtheder. Denne ernæringsplan er baseret på inklusion af fødevarer rige på sirtuiner. Sirtfood diæten er en ernæringsmæssig tilgang baseret på ideen om at indtage fødevarer rige på sirtuiner, som er en gruppe af proteiner involveret i metaboliske og ældningsprocesser i kroppen.
Disse proteiner siges at have positive virkninger på sundheden, såsom at regulere stofskiftet, forbedre cellulær funktion og fremme lang levetid.
Sirtfood diæten har to hovedfaser
Fase 1: kaloriebegrænsning og indtagelse af Sirtfood-fødevarer
I denne fase, som normalt varer en uge, indtages et lavt antal kalorier, og fokus er på sirtuin-rige fødevarer.
Fødevarer rige på sirtuiner:
- Grønkål: Rig på næringsstoffer og betragtes som en vigtig sirtfood.
- Rødløg: Det indeholder quercetin, en forbindelse, der siges at have positive virkninger.
- Jordbær og blåbær: De indeholder forbindelser, der aktiverer sirtuiner.
- Kaffe og grøn te: Disse drikke indeholder polyfenoler, der menes at stimulere sirtuiner.
- Mørk chokolade (med højt kakaoindhold): Rig på flavonoider, som siges at have en positiv effekt på sundheden.
Drikkevarer og måltider, der indeholder dette, indtages i denne fase fødevarer, og det samlede daglige kalorieindtag er begrænset til cirka 1000 kalorier.
Fase 2: Vedligeholdelse og fortsat indtagelse af Sirtfood fødevarer
Efter kaloriebegrænsningsfasen skal du gradvist øge kalorieindtaget og fortsætte med at inkludere en række Sirtfood-fødevarer i kosten. Målet er at opretholde en afbalanceret kost og fortsætte med at drage fordel af de potentielle positive effekter af sirtuiner.
Det er vigtigt at bemærke, at selvom der er bevis for, at disse fødevarer er sunde og næringstætte, er ideen om, at de aktiverer sirtuiner på en væsentlig måde og opnår mærkbare resultater i vægttab og sundhed, ikke fuldt ud understøttet af solid forskning.
Som med enhver diæt anbefales det konsultere en specialist, før du foretager væsentlige ændringer i din kost, især hvis du har allerede eksisterende medicinske tilstande eller leder efter specifikke resultater.
