Smider du avocadoens pit væk, når du er færdig med at tilberede denne populære frugt? Gør det ikke! Hvorfor?
I dag genbruger og genbruger folk efterladenskaber, hvilket er en fantastisk måde at reducere vores affald og spare på klodens ressourcer. Men én ting, vi er sikre på, at de fleste af jer stadig smider - helt unødvendigt - er avocado pit.
Avocado anses for at være en af de mest mirakuløse og sunde frugter på jorden – i store mængder indeholder den hele 25 essentielle næringsstoffer (vitamin A, B, C, E og K, kobber, jern, fosfor, magnesium og kalium) samt kostfibre, protein og andre fytokemikalier. Men det viste sig, at det var hans knogle den mest nærende del af avocadoen.
New York ernæringsekspert Amy Shapiro er for Daglig post sagde, at det var en knogle fuld af fibre og antioxidanter – faktisk indeholder den omkring 70 procent af avocadoens antioxidanter. Derudover er fibre godt for fordøjelsen og kan hjælpe dig til at føle dig mæt i længere tid. Dette betyder indirekte, at at spise en avocado pit kan bidrage til lavere kalorieindtag og vægttab.
Avocadogruben er uspiselig, medmindre den er kogt, så prøv aldrig at bide i den. Det er bedre at forvarme ovnen til 120 grader Celsius og den tidligere vaskede sten i ca. Bages i 2 timer. på en bageplade beklædt med bagepapir. Forbered dig derefter fra det mel, som du kan bruge i smoothies, yoghurt eller havregryn. Når stenen er blød, kommer du den blot i en blender og maler den til den bliver til et fint mel.
Du kan stadig også bruge avocado-gruben. plante, men du skal have en god portion tålmodighed. Du skal vente mindst fem år på, at træet bærer frugt, og succesen med at dyrke det afhænger også af, om du har et drivhus derhjemme eller ej. Ellers er chancerne for at dyrke dette træ små.
