I foråret er vores krop klar til sunde forandringer på ernæringsområdet og en forårskost, der sikrer velvære. Årets forår bruges derfor til at lære om forårets kostvaner og mad til optimal velvære. Det er ikke så svært, som det ser ud til...
Zdrav skok v pomlad pomenijo zdrave prehranske navade in dieta, polna hrane za optimalno počutje. To ni tako težko, kot se zdi sprva, saj lahko že z nekaj enostavnimi prehranskimi spremembami v svoje življenje vnesemo veliko žlico zdravja in dobrega počutja.
Spomladanske prehranske navade:
- spomladi naj bodo naši obroki lahkotnejši
- na naših krožnikih naj bo čim več lokalno pridelane hrane
- pozabimo na kavo, sladkor in alkohol
- pomlad je čas za zdrave divje rastline – regrat, trpotec, koprive in čemaž
- spomladi se narava prebuja – kalčki, brsti in listnati deli rastlin naj pristanejo tudi na naših krožnikih
- čim manj cvrimo in kuhajmo, spomladi se najbolj prileže surova hrana
- jejmo čim manj mesa
- izogibajmo se slabim maščobam (živalskega izvora) in ne pozabimo na dobre (omega 3, omega 6 in omega 9)
- jejmo čim manj obdelano hrano
- nezdrave prigrizke nadomestimo z zdravimi oreščki
LÆS MERE: En forfriskende forårsdiæt
Primer zdravega spomladanskega jedilnika – dieta:
Morgenmad: zeleni smoothie (1 jabolko, 1 pomaranča, 1 banana, 200g špinače)
Malica: jabolko in pest mandljev
Frokost: velika pisana solata s popečenimi gobicami in spomladansko zelenjavo
Aftensmad: kvinojina “rižota” s popečeno zelenjavo in trakovi piščančjih prsi (kockami tofuja)
Tilpasset og tilpasset fra:
www.mindbodygreen.com
