Hver måned vil vi forberede seks nye og interessante opskrifter, så følg os flittigt og deltag i Jamnica-præmiespillet.
Ingredienser: 5 dl piskefløde, 1 dl mælk, 100 g sukker, vaniljestang, pose husblas, 1 dl vand, 500 g hindbær eller frugt efter eget valg, 1 lime, mynteblade
Forberedelse: Læg husblasen i blød i vand i ti minutter for at den kan svulme op. Skær vaniljestangen over på langs og skrab kernen ud med spidsen af en kniv. Hæld piskefløden, mælken, 50 g sukker og vaniljen i en skål. Kog ved middel varme i cirka fem minutter for at opløse sukkeret. Sæt til side. Tilsæt den pressede husblas og rør, indtil den er helt opløst. Skyl formene eller kopperne med koldt vand og fyld med den tilberedte blanding. Dæk med husholdningsfilm og stil i køleskabet i mindst to timer. Hæld de friske hindbær (eller frosne) i en skål, hæld saften af en lime over og drys med sukker. Kog kort for at frigive lidt saft, men ikke for at ødelægge dem. Hæld den afkølede blanding ud på en tallerken, hæld hindbærsaucen over og pynt med mynteblade.
Hvis du gerne vil afgive din stemme på det rødtoppede sugerør, bedes du udfylde formularen nedenfor.
[emailpetition-id = "28"]
