Asparges, disse møre og velsmagende grønne stilke, er et populært valg i køkkener over hele verden. Deres sæson er kort, så det er afgørende at vælge friske asparges af høj kvalitet i butikken, som vil give den bedste smag og konsistens i retter. Det kan dog være en rigtig udfordring at vælge de rigtige asparges blandt de mange muligheder i købmanden. I denne artikel afslører vi nogle enkle, men effektive tips til, hvordan du identificerer og vælger de bedste asparges, mens du handler.
