Gornji trg i Ljubljana dufter af nye kulinariske tilbud. I maj åbnede en ny Biró-bistro der, som inviterer dem, der har lyst til at nyde hjemmebagt sandwich, hjemmebagt bananbrød og hjemmebagt chokoladekage med rødbede.
barer
Hovedtorvet i Maribor er rigere på barer og hoteller, som bringer tilbage til byen en følelse af nostalgi for det traditionelle, borgerlige og hjemlige. Gostilna Maribor fremtryller traditionelle Steiermarkskøkken for borgere og turister, bringer mindet om deres bedstemødres køkken tilbage til førstnævnte og introducerer lokalt køkken til sidstnævnte. Derfor skal alle, der vil besøge byen ved Drava i fremtiden, ikke glemme at stoppe ved Maribor Inn, hvor du kan (gen)opleve de gamle dage i Steiermarks hovedstad og smage fremragende traditionelle retter.
Lige bag den slovensk-kroatiske grænse åbnede Kaval Group den nye Stari Kaštel i midten af april, en restaurant, hvor charmen fra Istriens fortid og modernitet flyver forbi.
Sorte bønner sendes kun til ét land, kaffeproducenten - Colombia, og derfra bringer det en række aromaer og smage til slovenske elskere af drikken, som afspejler landets og dets indbyggeres geografiske mangfoldighed. Colombiansk sort guld kan nu smages og købes hos Gornji trg i Ljubljana, hvor der venter os førsteklasses kaffe.
Tabay Brothers, der startede deres historie for næsten to år siden, har genåbnet deres døre til gourmet-'fastfood'-verdenen i Ljubljana. I dag, på et nyt sted, med samme genkendelige smag, sejrer de med burgere, sandwich, supper og salater.
Søde tænder, "søde tænder" og alle, der elsker štrukli, pas på! Den 1. marts 2017 åbnede den første stukforretning i Slovenien i Ljubljana. Moji štruklji Slovenije inviterer os ind i Plečniks arkader, hvor den traditionelle tilgang til tilberedning af slovenske retter og udfordringerne i det moderne køkken hænger sammen. Den er skabt af kokken Peter Vogelnik, som med respekt for tradition, mange års erfaring, hårdt arbejde, viden og innovation tilbereder den mest værdsatte og mangfoldige štrukli i topkvalitet, som ikke vil efterlade nogen ligeglade. Tror du ikke på det? Prøv det!
Lars & Sven Burgers kommer til centrum af Ljubljana! Alle fans af deres saftige burgere og sprøde fritter vil blive særligt glade for dette. Lars & Sven slår sig således ned på Šubičeva 1 inden det nye skoleårs start, og sammen med arkitektstudiet Medprostor, doo, sørger de for, at baren vil passe fint ind i Plečnik-arkaderne og samtidig bevare deres genkendelige årgang industriel indretningsstil.
Den mindste natklub i verden blev åbnet i Rotterdam, Holland. Den lyder som en Club 28 og måler mindre end et toiletkabine, men det betyder ikke, at den ikke har et dansegulv, en DJ, lyseffekter og en diskokugle! Tror du det er for lille til dig? Tænk, hvor mange gange du har følt dig som en sardin på en natklub...
Et rigtigt paradis for kaffeelskere venter os på bymuseet i Ljubljana. Det er hjemsted for Stow Specialty Coffee Shop, som kan prale af sit eget risteri, to akademier (et i Maribor, det andet i Kamnik) og selvfølgelig en kaffebar. Deres mission er at finde og tilbyde sæsonbestemte kaffer af bedste kvalitet og smage dem på en måde, som vi ikke har været vant til indtil nu.
I centrum af Ljubljana, kun et stenkast fra Prešeren-pladsen, er Gig, en bar, hvor du får serveret duftende kaffe om morgenen, udvalgte frokoster om dagen og øl og levende musik om aftenen, åbnet i lokalerne på det tidligere Lačna koza slagteri.
Ljubljana er rigere for Ice Wave, en isbar, hvor den kolde dessert laves foran dig på en attraktiv måde - på en frossen tallerken. Det er placeret på Trubarjeva cesta 7 i Ljubljana. Ice Wave Ljubljana er en del af en spansk franchise, der har haft enorm succes på hjemmebane.
Den berømte modedesigner Ralph Lauren åbnede for nylig Ralph's Coffee & Bar i London, hvilket ikke bliver hans første spring ud i cateringvandet, da han allerede har sine barer andre steder i verden. At det kun vil kunne huse 36 gæster på samme tid vidner om, hvor eksklusivt dette sted er.