Chokolade, hvem elsker ikke det?! Men vidste du, at du kan lave denne søde synd, som nogle gange er bedre end et lidenskabeligt kys, lige derhjemme? Væk chokoladeren i dig og tilbered hjemmelavet chokolade, som du ikke vil være i stand til at modstå. Vi betror dig en enkel opskrift nedenfor.
chokolade
I den franske chokoladefabrik Alain Ducasse sørgede de for, at årets højtider bliver endnu sødere. De lavede nemlig dele af juletræet af tørret frugt og nødder dækket af chokolade, som man selv samler.
Chokoladestudiet Dobnik, en familievirksomhed og chokoladebutik med mere end tyve års tradition, glemte os ikke selv til ferien. Denne gang tilbyder han os sin beskyttede specialitet: Prešernove figner, tørrede figner overtrukket med fløde og ægte chokolade.
Chokolade salami har et noget usædvanligt navn, men det er ikke en bizar blanding af sødt og salt, denne dessert har 'salami' i sit navn kun for sit udseende. At tilberede denne ekstremt søde dessert uden brug af ovn eller bageplade er ekstremt nemt, sjovt og ekstremt kort. Ideel til lejligheder, hvor du er presset på tid.
Vroča čokolada, najboljša jesenska pregreha, kajne?! Ko je jesenski zrak malo hladnejši in ko premraženi ob zdaj že temnih večerih prihajamo domov, si velikokrat zaželimo popiti kaj toplega in se tako pogreti. Na izbiro imamo kar nekaj možnosti: čaj, kakav, kuhano vino ali pa recimo vročo čokolado.
Chokoladestudiet Dobnik, en familievirksomhed og chokoladefabrikant med en 20-årig tradition for at lave chokoladeprodukter, glemte os heller ikke i efteråret. Den nye efterårskollektion af praliner fra Dobnik Chocolate Studio vil forkæle os med smagen af kanel, mandler, hasselnødder, pistacienødder eller måske portvin. Efteråret bliver så sødt, smukkere og sjovere.
Lørdag den 24. oktober finder enhver ægte chokoholiker noget for sig selv på Pogačarjev trg i Ljubljana. Den 3. Čokoljana chokolademesse vil omfatte mere end 50 stande med mere end tusind chokoladespecialiteter fra chokoladebutikker, konditorier og virksomheder med en rig tradition. Udover talrige chokoladelækkerier, venter der os et varieret tillægsprogram på messen...
Chokoladeelskere, glæd jer: chokolade er ikke kun lækkert, men har også mange sundhedsmæssige fordele – ifølge den nyeste forskning er det også forbundet med en lavere risiko for blandt andet slagtilfælde og hjertesygdomme. Denne ultimative stemningsfremmende, overbærende mad er bestemt ikke den sundeste – men god chokolade, mørk chokolade med mindst 70 procent kakao eller mere, gavner virkelig vores helbred. Chokolade er så godt for hjertet, blodcirkulationen og hjernen, og det siges også at være gavnligt for autisme, fedme, diabetes, Alzheimers sygdom og aldring generelt. Den seneste forskning viser blandt andet, at selv mælkechokolade burde have værdifulde næringsstoffer, der mindsker muligheden for hjerteproblemer. Her er ti videnskabeligt beviste positive effekter af god chokolade på vores helbred.
Er der noget bedre end at kunne kombinere vores to yndlingssynder til én lækker dessert? Kaffe-chokolademousse kombinerer den bedste smag og aroma af begge ingredienser, og desserten kan tilberedes på latterligt kort tid.
Raffinerede smagsvarianter, der tænder vores uimodståelige passion for den søde side af livet, førsteklasses ingredienser, der tilføjer en følelse af luksus og dekadence, og tidløs indpakning, der transporterer dig til en anden tid. Alt dette er chokoladebutikken La Chocolate i centrum af Ljubljana.
Er du klar til påske og glæder dig til festerne? Hvis du ønskede en lidt sødere påske i år, tilbyder vi dig en god opskrift på at lave hjemmelavede påskechokoladeæg. Påskechokoladeæg fyldt med karamel og hasselnøddecreme kan også købes i Dobnik Chocolate Studio i Ljubljana, hvis du savner påsketraditionen.
De nye forårschokoladebarer i Dobnik Chocolate Studio består af praliner lavet af den bedste smag af chokolade og frisk frugt. Vi kan nyde smagen af appelsin, lime, hindbær, blåbær, amaretto, passionsfrugt eller pistacie.