I Bežižgrads erhvervscenter på Dunajska cesta og nær fakulteterne forkæler Gastro House 151 os med et varieret udvalg af kulinariske delikatesser baseret på omhyggeligt udvalgte ingredienser med vægt på sund og kvalitetsrig ernæring i en behagelig og attraktiv atmosfære.
kulinarisk
Kombiner to kulinariske lækkerier i én og lav en forbandet god tiramisu med gløgg. Glem smagen af kaffe, det er tid til vin!
I Island, ildens og isens land, bages brød ikke i ovn eller ovn, men begraves i jorden og lader geotermisk energi gøre sit arbejde. Se hvordan brød laves i Island.
Vil du have hjemmelavet svampesauce til at smage som den fra restauranten? Med denne opskrift kommer du ikke kun tæt på denne smag, men også overgå den! Tror du ikke på det? Prøve det!
Leder du efter en hurtig og nem kageopskrift? Mangokage uden bagning eller tilsat sukker er perfekt til alle, der gerne vil forkæle sig med en eksotisk smag, men ikke har tid til at bruge hele dagen i køkkenet.
Cremet svampesuppe er den ultimative lækkerbisken for elskere af svampe og supper. Det bedste er fra friskplukkede svampe.
Hedley Wiggan skærer ikke sine miniskulpturer ud af konventionelle kunstmaterialer som ler, træ og sten. Han går heller ikke i kunstforsyningsbutikker, men i købmanden. Han skaber med smør. Se hans utrolige skulpturer af arkitektoniske vartegn.
Ingen kulhydrat pasta? Hvad er ikke kendt for deres høje OH-indhold? Det er de, intet har ændret sig. Men zucchininudler er ikke klassiske nudler, de er udelukkende lavet af zucchini. Ønsker du en sund og velsmagende boks, er du kun et klik væk fra en lækker opskrift på den.
Efterårets Pivo & burger fest 2016 nærmer sig. Lige inden afslutningen på den udendørs kulinariske nydelsessæson vil Pogačarjev trg i Ljubljana den 22. og 23. oktober 2016 være sidste gang i år til at fejre øl og burgere. Det kulinariske par, som i de senere år har været mere populært i vores land end stjerneparret Kanye West og Kim Kardashian i USA, bliver betjent af de bedste slovenske udbydere.
Tabasco sauce er dronningen af krydrede saucer. Saucen, lavet af Tabasco chili, har glædet elskere af varm mad over hele verden i næsten 150 år. Den er lavet af kun tre ingredienser, og du kan nemt tilberede den selv derhjemme.
Hvorfor er Bercos Billion Dollar Popcorn det dyreste popcorn i verden? Svaret ligger i ingredienserne. De er lavet af naturligt sukker (til karamel), det dyreste salt i verden (dette kommer fra den danske ø Læsø, og du skal betale 25 euro pr. kilo), Nielsen Massey Bourbon Vanilje vaniljeekstrakt og drysset med spiselige 23 -karat guldblade!
Rösti er Schweiz' nationale mad. Det er en simpel kartoffelret, der ligesom Roger Federer er et sandt symbol og landets stolthed. Det kommer fra kantonen Bern, hvor det plejede at være en grundingrediens i en solid bondemorgenmad, og fra dengang, hvor der ikke var andet end en pande og et ildsted i bondehuse, så det giver mening, at det ikke er svært at tilberede.











