kulinarisk

Ugen med ikke-kastbar mad starter - Massimo Bottura kommer til Slovenien

Fredag den 26. maj 2017 finder åbningen af Non-Wasteful Food Week sted på Pogačarjev-pladsen i Ljubljana. Ugen med ikke-kasseret mad finder sted på initiativ af Luka Jezeršek, og bevægelsen blev også støttet af de vigtigste slovenske kokke: Ana Roš (Hiša Franko), Janez Bratovž (JB), Igor Jagodic (Strelec, David Vračko ( Mak) og Luka Košir (Grič). Ved denne lejlighed vil Massimo Bottura, en af de bedste kokke i verden, også besøge Slovenien.

kulinarisk Urbant punkt

Biró: en ny bistro i Ljubljana, der skriver historier for enhver smag

Gornji trg i Ljubljana dufter af nye kulinariske tilbud. I maj åbnede en ny Biró-bistro der, som inviterer dem, der har lyst til at nyde hjemmebagt sandwich, hjemmebagt bananbrød og hjemmebagt chokoladekage med rødbede.

Begivenheder kulinarisk

Over spadestik og skægstubbe: En vild uge hos Layer i Kranj

Foråret har endelig glædet os med lidt mildere temperaturer - og disse bringer også en vigtig periode med genovervejelse af vores levevis, især vores forhold til naturen. En hyggelig mulighed for selvevaluering giver arrangementet Gennem spadestik og skægstubbe: Vild uge i Layers hus i Kranj, som finder sted mellem den 22. og 26. maj 2017. Arrangementet vil bestå af foredrag, workshops og kunstudstillinger dedikeret til at hylde Moder Natur.

kulinarisk

Nutella Café: den første restaurant dedikeret til Nutella

Nutella er en af de ting, vi ikke kan hade (selvom vi ofte hører, at det ikke er det bedste valg for vores helbred). Vi spiser det 'på en ske', smører det på brød og tager det også med i diverse snacks og desserter. Ferrero åbner således i slutningen af maj en Nutella Café i Chicago, hvor de serverer salte og søde delikatesser, hvor hovedingrediensen naturligvis vil være Nutella.

kulinarisk

Pivovarna Loo-Blah-Nah: det største kraftølbryggeri i Ljubljana er åbnet

Det topmoderne bryggeri af den anerkendte slovenske producent Škrlj fra Vipava-dalen er åbnet i Črnuče, Ljubljana.

kulinarisk Urbant punkt

Gostilna Maribor: hvor traditionelle Steiermarks køkken møder modernitet

Hovedtorvet i Maribor er rigere på barer og hoteller, som bringer tilbage til byen en følelse af nostalgi for det traditionelle, borgerlige og hjemlige. Gostilna Maribor fremtryller traditionelle Steiermarkskøkken for borgere og turister, bringer mindet om deres bedstemødres køkken tilbage til førstnævnte og introducerer lokalt køkken til sidstnævnte. Derfor skal alle, der vil besøge byen ved Drava i fremtiden, ikke glemme at stoppe ved Maribor Inn, hvor du kan (gen)opleve de gamle dage i Steiermarks hovedstad og smage fremragende traditionelle retter.

kulinarisk

Majestic Wine: i stedet for indholdet på etiketten, de følelser, som vinen fremtryller

Den franske illustrator Jean Jullien har designet nye etiketter til vine af mærket Majestic Wine, som i stedet for navn, priser og vintype bruger billedbilleder til at beskrive de følelser, vinen fremtryller. Jean Jullien Majestic Wine er en serie af vine, der er så smukke, at flaskerne alene er værd at købe.

Begivenheder

3. vin- og chokoladefestival 2017: vin og chokolade i Podčetrtek

Også i år vil chokolade- og vinelskere kunne smage de søde og flydende delikatesser fra slovenske producenter. Denne gang samles vi den 6. maj i Podčetrtek, hvor der venter os den 3. Vin- og Chokoladefestival 2017. Er du klar til berusende smagsoplevelser?

Begivenheder

VinoFest 2017 – vin- og kulinarisk festival i Portorož

Om sommeren finder VinoFest 2017, en vin- og kulinarisk begivenhed, sted i Portorož. Den 24. juni 2017 strømmer mere end 30 slovenske lokale vinproducenter til den slovenske kyst, og der kommer heller ikke til at mangle lokale kulinariske tilbud. Billetter er allerede sat til salg.

kulinarisk

Opskrift: Havfrue-toast - fe-spredning

Vil du vide, hvilken slags pålæg Ariel den lille havfrue spiser til morgenmad? I disse dage blev Instagram oversvømmet med billeder af toast med en magisk spredning. Eventyrkombinationen lever op til kaldenavnet 'Havfruetoast', og vi tjekkede ud, hvordan man laver den.

Begivenheder

Øl & Burger Fest 2017: Jagten på burgere og øl er åben!

Sæsonen åbnes også af Pivo & Burger Fest. De lækreste kulinariske ledsagere vender tilbage til Pogačarjev trg i Ljubljana den 17. juni 2017. Spring Beer & Burger Fest 2017 finder sted både lørdag og søndag den 18. juni.

kulinarisk

Opskrift: margarita bobler

Hvorfor skal man kun nyde en margarita ud af et glas, når man kan nyde den i form af bobler? Hvordan man forbereder en endnu mere attraktiv form for en allerede attraktiv drink, vil vi offentliggøre nedenfor.

1 … 6 7 8 9 10 … 23

Søg

Vælg et sprog

Med dig siden 2004