Påsken er den vigtigste kristne højtid, hvor kristne fejrer Jesu opstandelse fra de døde. På denne dag har festligt dækkede borde været dekoreret med traditionel slovensk potica i århundreder. Tips til bagning og nogle interessante ting om påsken nedenfor...
På trods af at påsken lugter af skinke og æg, kan veganere også komme på deres bekostning (men de bliver ikke frataget noget). Her er en vegansk påskehygge, der er lige så god, som den er traditionel!
Ligesom påskeæg er påskekagen en integreret del af påsken. Valnøddekagen kunne kaldes højtidens dronning, for uden den er der ingen højtid, der er værd at fejre. Påskeægget i kristendommen symboliserer tornekronen, og mange sværger til bedstemoderen. Men du kan bage lige så saftigt selv. I det følgende betro vi dig hvordan.
Potica er en af Sloveniens mest berømte eksportvarer, og der går næsten ingen ferie uden potica. Hvis det er hjemmelavet, er det endnu bedre. Bagværk lavet af udrullet gærdej med forskellige fyld i form af en rulle bages oftest i en spiral- eller ringformet model med en ribbet eller glat kant samt som et aflangt brød. I det følgende serverer vi dig fremragende opskrifter på tre lækre hjemmelavede poticas, som du simpelthen skal have i din lillefinger.
Potica je ena izmed najbolj priljubljenih slovenskih tradicionalnih jedi. Zakaj je ne bi za praznike (ali pa kar tako) spekli z dodatkom čokolade in slastnim kokosovim polnilom? Naši najbližji nam bodo hvaležni, ko bomo pred njih postavili kokosovo potico s čokolado…
Pehtranova potica ali po domače “pehtranka” je ena najbolj priljubljenih klasičnih tradicionalnih slovenskih prazničnih jedi. Slastno potico z nadevom iz pehtrana, smetane, jajc in sladkorja pa lahko pripravimo tudi kar tako, za lepši dan. Preverimo, kako.
Prøv vores opskrift på hjemmelavet valnøddepotica og lær endelig at bage en af de lækreste og mest velkendte slovenske traditionelle retter i udlandet. Hvis valnøddepotica er din favorit, så tøv ikke med at begynde at bage en autentisk hjemmelavet potica.