Vidste du, at mange frugter og grøntsager tidligere ikke så ud, som de gør i dag? Inden vi "domesticerede" dem, så nogle varianter helt anderledes ud. Banan var engang fuldstændig uigenkendelig. Også aubergine og gulerødder. Ville du genkende dem i deres vilde form? Tag et kig på frugt og grøntsager i dag og tidligere.
Ste vedeli, da je imelo številno sadje in zelenjava nekoč povsem drugačen videz kot v 21. stoletju? Zadnja leta je na tapeti predvsem gensko spremenjena hrana, ki dviga veliko prahu, češ da se človeštvo vmešava v delo narave, a dejstvo je, da to s križanji in udomačevanjem počnemo že tisočletje.
LÆS MERE: Nenavadno oblikovano sadje in zelenjava, ki posnema oblike živali in ljudi
Spremembe resda niso tako ”božje” kot pri genskem inženiringu, kjer rastlinam vgradijo gene, ki omogočajo odpornost proti določenim škodljivcem, neobčutljivost na izbrana škropiva ipd., a številno sadje in zelenjava je šlo skozi drastično stilistisk transformation. Predstavljamo vam sadje in zelenjavo, ki sta bila povsem drugačna, preden se je človek odločil, da ju začne uporabljati za hrano in postaneta kultura.
