McDonald's mest berømte hamburger, Big Mac, har mistet sin far. Michael "Jim" Delligatti, engang ejeren af McDonald's-franchisen i Uniontown (Pennsylvania, USA), skabte den populære burger med to oksekødsbøffer tilbage i 1967. I løbet af denne tid blev den en af de mest genkendelige amerikanske eksportvarer og et symbol på kapitalisme.
Hamburger Big Mac je znamka zase. Hamburgerja McDonald's er i 1967 domislil Michael “Jim” Delligatti, ki je pred dnevi umrl v 98. letu starosti. Po pričevanju njegovega sina, si je oče najbolj slavnega McDonald’sovega hamburgerja, ki med popečenima bombetama s sezamom stiska dva goveja zrezka, sir, kisle kumarice, solato ledenko, čebulo in omako, več desetletij privoščil vsaj enega na teden. Tudi skoraj 50 let pozneje je recept ostal nespremenjen.
![Big Mac leta 1968.](https://e7852c3a.rocketcdn.me/wp-content/uploads/2016/12/gettyimages-502841725.jpg)
Burger, ki ima pribl. 540 kalorij in 34 gramov maščob, je nastal, ker so Delligattijevi gostje želeli večje burgerje. In nastal je Big Mac, ki je v hipu postal uspešnica, zato ga je McDonald’s že leta 1968 uvrstil v svojo ponudbo tudi drugod. Prvotno se je prodajal po 45 centov. Vse ostalo je zgodovina. Če vprašate njegovega sina, se je tudi imena domislil Delligatti, a uradna zgodba pravi, da se je imena leta 1985 domislila 21-letna McDonald’sova tajnica Esther Glickstein Rose, potem ko jo je eden od direktorjev na sestanku vprašal za predlog. Zadeva glede imena bo dobila sodni epilog.
LÆS MERE: Zakaj ima Coca-Cola v McDonald’su boljši okus kot kupljena drugje?
Od leta 1967 do danes je McDonald’s prodal več milijard hamburgerjev Big Mac. Letno naj bi jih šlo v promet 550 milijonov oz. eden na vsakih 17 sekund! Bojda Delligatti, ki je pomagal oblikovati tudi McDonald’sov meni za zajtrk, od prodaje ni dobival nobenih provizij.