Hostina dela blev skabt inden for projektet Tovarna dela ‒ Entry into the world. Projektet giver mulighed for unge op til femogtyve år fra udsatte målgrupper, der er i risiko for langvarig arbejdsløshed og social udstødelse. Kollektivet af designere, arkitekter og håndværkere Grupa sørgede for komforten i rummet,...
Poljanska 7
Ljubljana
Dela Restaurant blev skabt som en del af Dela Factory - Entry into the World-projektet. Projektet giver mulighed for unge op til femogtyve år fra udsatte målgrupper, der er i risiko for langvarig arbejdsløshed og social udstødelse. Grupa-kollektivet af designere, arkitekter og håndværkere sørgede for komforten i rummet, indrettet med gamle møbler, der gennem transformation fik et nyt udseende og funktionalitet. På denne måde vil vi nyde god mad i en behagelig atmosfære. Et særligt kendetegn ved restauranten er det åbne køkken, som giver unge kokke mulighed for stolt at vise resultaterne af deres arbejde frem og chatte med os. Hver dag kan vi vælge forskellige retter, hvorfra vi kan lave en brunch, frokost eller snack efter vores smag til overkommelige priser. Hver dag tilbereder de en lækker daglig suppe, en kød- og vegetarisk hovedret, en salattallerken og selvfølgelig en god dessert. Vi har også et bredt udvalg af morgenmad til rådighed hver dag, som vil give os den energi, vi har brug for til at starte dagen. Vi kan også tage færdigretter med. Hjem, til kontoret eller til Ljubljanica-dæmningen. Vi har til rådighed endnu Catering, hvormed unge kokke bringer god mad, positiv energi og en del af deres historie til os.
