Korrekt opbevaring er meget vigtig for, at køleskabet fungerer korrekt og for fødevaresikkerheden. Et korrekt arrangeret køleskab brister ikke i sømmene, et æble er ikke ved siden af en kyllingefilet i det, og frisk kød hviler ikke på råt. Frugt er ikke på øverste hylde, og delikate fødevarer er aldrig i køleskabsdøren.
Regler for opbevaring af fødevarer de er nemme at opbevare i køleskabet, når man først har vænnet sig til dem. Den første regel er, at luften skal cirkulere, så køleskabet må aldrig være for overfyldt. Og en anden regel, som vi skal følge, er, at vi kun lægger kølet mad i køleskabet. Hvis man for eksempel lægger en skål varm suppe i, vil det få temperaturen til at stige i køleskabet og skabe betingelser for vækst af bakterier. Den højeste hylde er den varmeste i køleskabet og derfor bedst egnet til opbevaring af færdigvarer som oste, yoghurt og saucer. Den nederste hylde er den koldeste, så den er ideel til kød. Netop i dette område, med det formål at holde kød og fisk inde Gorenje køleskab monteret skuffe ZeroZone, som forlænger kødets friskhed op til tre gange længere end normalt og samtidig beskytter maden i skuffen mod bakterier. Hvis det er muligt, skal kødet være i original emballage, ellers altid i den nederste del af køleskabet, i tilfælde af dryp, så det ikke løber ud på resten af maden. IonAir teknologi i Gorenjes nyeste serie af køleskabe ION Generation eksempelvis ødelægger det op til 95% skadelige mikroorganismer i køleskabet og fjerner lugten fra selv de mest aromatiske fødevarer, som f.eks. løg. Bundskuffer er beregnet til frugt og grønt, som i moderne køleskabe oftere og hyppigere har indstillet programmer, der regulerer luftfugtigheden. Hver model af den nye generation byder desuden på en CrispZone-skuffe med HumidityControl-funktionen, som holder et optimalt fugtniveau i og holder maden frisk i længere tid.
Læbestift i køleskabet?
Køleskab men det er ikke kun brugbart til mad, make-up føles også godt i køleskabet. Makeup skal opbevares et mørkt og køligt sted. Hvor ellers kan vi finde sådanne forhold som i køleskabet? Køleskabet er det bedste skab til læbestift, eyeliner, flydende pudder og neglelak, mens mascara og noget andet make-up er lige så hjemme på badeværelset. Udover make-up er køleskabet også nyttigt til opbevaring af medicin. Selvfølgelig ikke alle, de fleste af dem skal opbevares tørt ved stuetemperatur. Medicin, der skal opbevares ved en temperatur mellem 2 °C og 8 °C eller mellem 8 °C og 15 °C, skal opbevares i køleskab, adskilt fra fødevarer, i en beholder med låg. Der skal udvises særlig omhu for at sikre, at medicinen ikke fryser.
Mere information på:
www.gorenje.si
