Zucker aus Ihrer Ernährung zu eliminieren ist nicht die einfachste Sache, aber es bringt enorme Vorteile. Sobald Sie sich entscheiden, zuckerfrei zu leben, wird Ihr Körper viele positive Veränderungen erfahren, sowie einige unangenehme kurzfristige Entzugserscheinungen.
Hier sind 10 Veränderungen an Ihrem Körper, die auftreten, nachdem Sie aufgehört haben, Zucker zu konsumieren.
Sie werden jünger aussehen
Zucker = Falten, er sagt Anthony Young, DR. MD, ein Schönheitschirurg aus Michigan. In seinem Buch The Age Fix verrät er, wie Sie Ihr Aussehen um bis zu zehn Jahre verjüngen können. Ihm zufolge verursacht Zucker die Glykation, den Prozess, bei dem Zuckermoleküle in unserer Haut Kollagen und Elastin binden und verformen, die beiden Hauptproteine, die der Haut ihre Jugendlichkeit und Elastizität verleihen. Wenn Sie Zucker aufgeben oder die Zuckermenge reduzieren, die Sie essen, senken Sie den Glukose- und Insulinspiegel in Ihrem Blutkreislauf und reduzieren chronische und akute altersbedingte Entzündungen. DR. Youn sagt, dass Sie innerhalb von 14 Tagen, nachdem Sie auf Zucker verzichtet haben, wieder strahlen werden.
Ihr Wohlbefinden wird sich verbessern
Megan Gilmore, ein zertifizierter Ernährungsberater in Kansas City, Kansas, und Autor von No Excuses Detox: 100 Recipes to Help You Eat Healthy Every Day, weist darauf hin Zuckerkonsum im Zusammenhang mit Depressionen. Der Konsum von Zucker verursacht chronische Entzündungen, die die Gehirnfunktion beeinträchtigen. Wenn Sie Zucker aufgeben, werden Sie das Gefühl haben, dass sich ein Nebel um Sie herum verzogen hat und sich Ihre Stimmung verbessert hat. Schon nach ein bis zwei Wochen spürst du den Unterschied, sagt er. Forschung in der Juniausgabe 2015 des American Journal of Clinical Nutrition bestätigen dies. Frauen, die Lebensmittel mit einem hohen glykämischen Index und viel zugesetztem Zucker zu sich nahmen, litten häufiger unter Depressionen als Frauen, die weniger von diesen Lebensmitteln zu sich nahmen.
Sie können Ihr Körpergewicht reduzieren
Im Durchschnitt täglich nehmen wir 22 Teelöffel Zucker zu uns, das sind etwa 350 Kilokalorien, steht in der wissenschaftlichen Stellungnahme der American Heart Association, die in der Zeitschrift Circulation veröffentlicht wurde. "Zucker kann süchtig machen, und wenn wir die Menge, die wir essen, reduzieren, stoppen wir auch den Bedarf, sodass wir weniger Kalorien verbrennen und Gewicht verlieren." sagt Kaufmann. Der Konsum von überschüssigem Zucker kann dazu führen Leptinresistenz, ein Hormon, das den Hunger reguliert und dem Körper mitteilt, wann er mit dem Essen aufhören soll. Wenn Sie raffinierten Zucker essen, erhält Ihr Körper möglicherweise nicht das Signal, dass Sie satt sind, was dazu führt, dass Sie zu viele Kalorien zu sich nehmen und an Gewicht zunehmen, sagt Gilmore. Er sagt auch, dass, wenn Sie Zucker durch Vollwertkost ersetzen, Ihre Hormone beginnen, sich auf natürliche Weise auszugleichen und Signale an Ihr Gehirn zu senden, wenn Sie genug zu essen haben. Folglich du kannst abnehmen – oft schon in der ersten Woche.
Sie werden weniger Erkältungen bekommen
Zucker trägt zu chronischen Entzündungen bei, das die Fähigkeit unseres Immunsystems reduziert, Erkältungen und Grippe abzuwehren, sagt Gilmore. Wenn Sie die Zuckermenge in Ihrer Ernährung reduzieren, werden Sie das ganze Jahr über sicherlich weniger rotzig sein, und auch die Symptome von Allergien und Asthma nehmen ab. Eine Studie, veröffentlicht im American Journal of Clinical Nutrition, zeigte, dass der Konsum von 100 Gramm Zucker pro Tag (egal ob Glucose, Fructose, Saccharose, Honig oder Orangensaft) die Fähigkeit der weißen Blutkörperchen, Bakterien zu zerstören, verringert, und zwar um bis zu 50 Prozent.
Sie können Ihr Risiko für Typ-2-Diabetes verringern
Der Verzicht auf Zucker gibt den natürlichen Entgiftungssystemen des Körpers die Möglichkeit, ihre Arbeit zu erledigen. „Während der ersten Stunden ohne Zucker beginnt Ihre Bauchspeicheldrüse zu produzieren weniger Insulin und Ihre Leber beginnt auch, die gespeicherten Giftstoffe zu verarbeiten", sagt Marc Alabanza, zertifizierter Ernährungsberater und Programmdirektor von GroundSea Fitness. Dieser Prozess dauert etwas länger, wenn Sie bereits insulinresistent sind, fügt er hinzu. Insulinresistenz tritt bei Prädiabetes und Typ-2-Diabetes auf, was bedeutet, dass Ihr Körper zwar das Hormon Insulin produziert, aber nicht richtig darauf reagiert. „Die Zeit, in der die meisten dieser Symptome vollständig abgeklungen sind, kann bis zu fünf Wochen dauern, danach ist Ihr Körper kein Sklave von raffiniertem Zucker mehr“, er sagt.
Sie verringern Ihr Risiko für Herzerkrankungen
„Wenn die Glukose nach einer süßen Mahlzeit steigt, erhöht sich unser Insulin, um dies auszugleichen, und dies aktiviert den Teil unseres Nervensystems, der den Blutdruck und die Herzfrequenz erhöht.“ sagt Kaufmann. Hoher Blutdruck ist ein wichtiger Risikofaktor für Herzerkrankungen, sowie Typ-2-Diabetes und Fettleibigkeit, die laut der American Heart Association mit übermäßigem Zuckerkonsum in Verbindung gebracht werden. Zucker es erhöht auch die Menge an Triglyceriden (ungesunde Fette im Blut), die das Risiko für Herzerkrankungen und Schlaganfälle erhöhen. In einem von Studien, Im Jahr 2014 durchgeführt, starben diejenigen, die am meisten zugesetzten Zucker konsumierten, mit größerer Wahrscheinlichkeit an Herzkrankheiten als ihre Kollegen, die am wenigsten konsumierten.
Ihre Atmung und Ihr Lächeln werden sich verbessern
Saul Pressner, ein Zahnarzt aus New York, sagt, dass Zucker der Hauptfaktor ist, der Karies verursacht, weil er in Kombination mit Bakterien im Mund ist es bildet Säure, die Karies verursacht. Ihr Atem wird sich ebenfalls verbessern, da der Zucker, den Sie essen, die Bakterien nährt, die Mundgeruch verursachen.
Ihr Sexualleben wird besser
Bei Männern führt der Zuckerkonsum zu einem Anstieg des Insulinspiegels, was möglich ist reduziert den Sexualtrieb und die sexuelle Funktion, sagt Mark Hyman, Arzt am Cleveland Clinic Center for Functional Medicine in Ohio und Gründer des UltraWellness Center in Lenox, Massachusetts. Zucker wirkt sich auch auf die Sexualhormone von Frauen aus, sagt Dr. Hyman, Autor mehrerer Bücher, darunter The Ten Day Detox Diet. Die Auswirkungen können viel größer sein. „Ein hormonelles Ungleichgewicht kann bei Frauen dazu führen sie verlieren Kopfhaare und Gesichtsbehaarung bekommen, können sie Akne und auch unregelmäßige Perioden entwickeln."
Sie werden wie Babys schlafen
Sie können Ihren süßen Abendsnack haben es verdirbt den erholsamen Schlaf und verursacht sogar Nachtschweiß“, sagt Dr. Hyman in einer in BMJ Open veröffentlichten Forschung. Das Essen von Zucker vor dem Schlafengehen kann auch erhöht den Stresshormonspiegel, was zu Schlafstörungen führt.
Fit bleiben
Laut einem neuseeländischen Arzt Paul Scharad, Autor von The Genetics of Health: Verstehen Sie Ihre Gene für eine bessere Gesundheit, ist es nicht gerade einfach, auf Zucker zu verzichten. „Zucker macht süchtig, und wenn wir aufhören, ihn zu konsumieren, können Entzugserscheinungen ausgelöst werden“, er sagt. Stimmungsschwankungen wie z Angst und Wut, dauern etwa zwei Wochen, nachdem wir aufhören, Zucker zu konsumieren. Wenn Sie jedoch über einen längeren Zeitraum große Mengen Zucker konsumiert haben, können die Symptome anhalten sogar einen Monat. Künstliche Süßstoffe wie Aspartam verursachen auch Entzugserscheinungen, daher ist es am besten, sie zu vermeiden, sagt er. Alabanza fügt hinzu, dass Kopfschmerzen und grippeähnliche Symptome ebenfalls auftreten können, aber sie können durch Sport reduzieren. Moderates bis zügiges Gehen kann helfen, da es die Durchblutung und den Stoffwechsel leicht beschleunigt, das Immunsystem stärkt und vor allem dem Einzelnen etwas Positives gibt, auf das er sich konzentrieren kann.
