Hast du gedacht, dass Glückskekse aus China stammen? Eigentlich ist es eine japanische kulinarische Erfindung, aber chinesischen Ursprungs ist eigentlich "Ketchup", was wir immer für typisch amerikanisch hielten...
Die meisten von uns wissen, dass der Prototyp des Hamburgers aus Deutschland stammt und dass die Italiener nicht die einzigen waren, die auf das Konzept der Pizza kamen. Dennoch gibt es einige Gerichte, die mit ihrer tatsächlichen Herkunft überraschen.
1. „Glückskekse“ kommen nicht aus China
Während seiner Abschlussarbeit erforschte ein japanischer Student den Ursprung der bekannten Kekse, die die Zukunft vorhersagen. Zur Überraschung der meisten entdeckte er, dass Kekse tatsächlich japanischen Ursprungs sind. In China wir "Glückskekse" sie werden nicht einmal dienen!
2. „Ketchup“ ist eigentlich eine chinesische Erfindung
Ein Wort Ketchup bedeutete ursprünglich "Fischsoße", was eine chinesische Soße ist, die den meisten Liebhabern der chinesischen Küche bekannt ist. Heutzutage ist das Wort in der Provinz Fujian, wo es seinen Ursprung hat, nicht mehr zu hören, und die erste Version der Sauce enthielt nichts, was Tomaten ähnelte. Die Amerikaner fügten dies der Sauce hinzu, und das erste Rezept für Tomatenketchup wurde bereits 1812 in Amerika veröffentlicht.
3. „Churros“ sind überhaupt keine Mexikaner
Wir wissen immer noch nicht, ob sie Nachtisch sind "Churros" krumm von spanischen Hirten, portugiesischen Seefahrern oder Chinesen, aber wir können definitiv sagen, dass die Mexikaner keine knusprigen Stäbchen erfunden haben. Einer interessanten Theorie zufolge entdeckten portugiesische Seefahrer die Süßspeise in China und brachten sie nach Hause, die Spanier übernahmen sie und passten sie ihrem Geschmack an. Unabhängig von der Nationalität wurde das Dessert in Lateinamerika eingeführt die Konquistadoren.
4. Buttercroissants kommen ursprünglich nicht aus Frankreich
Wegen des französisch klingenden Namens Croissants Wir waren immer davon überzeugt, dass Buttercroissants französisch sind. Eigentlich stammt die beliebte Leckerei, die erstmals im 17. Jahrhundert gebacken wurde, aus Österreich, doch im 18. Jahrhundert wurden Croissants von einem gebürtigen Wiener nach Frankreich gebracht Königin Marie Antoinette.
5. Fleischbällchen sind nicht unbedingt italienisch
Das waren wir uns sicher Frikadellen und Spaghetti Sie kommen aus Italien. Dies ist jedoch nicht der Fall. Frikadellen sind italienischen Ursprungs, werden aber dort genannt "Fleischklößchen" und sie werden nicht in Kombination mit Spaghetti gegessen. "Polpettes" sind viel kleiner als die berühmten Fleischbällchen und die Italiener bereiten sie in Suppen zu. Fleischbällchen sind das Ergebnis der Migration eines großen Teils der italienischen Bevölkerung nach Amerika zwischen den frühen 1800er und den späten 1900er Jahren und dem damaligen Bedarf an nahrhaften, billigen Lebensmitteln.
