Wenn wir uns entscheiden, ein Picknick zu organisieren, stehen neben Gemüse und Brot normalerweise čevapčiči, Geflügel, Raznjiči und Hot Dogs auf der Speisekarte. Warum nicht etwas Neues ausprobieren? Auf dem Grill können Sie viele weitere Köstlichkeiten zubereiten.
Meisterköche wären keine Meister, wenn sie nicht wüssten, wie man Spezialitäten zubereitet, von denen ein Normalsterblicher noch nie gehört hat. Wenn Sie ihren Ratschlägen folgen, können Sie sich auch in echte Feinschmecker verwandeln und Peppen Sie Ihr Picknick mit ganz besonderen Gerichten auf. Mal sehen welche.
Austern
Eine beliebte Art von Schalentieren, die sich perfekt zum Grillen eignet. Schälen Sie sie und würzen Sie sie mit Paprika, Knoblauchzehen, Koriander, Butter und Zitronensaft.
Hühnchen-Pizza
Können Sie sich vorstellen, wie eine Hähnchenpizza aussieht? Verwenden Sie statt Teig Hähnchenbrust, in die Sie Tomaten, Mozzarella, Salami und Oliven wickeln, aber natürlich können Sie bei der Auswahl der Zutaten auch etwas Kreativität zeigen.
Hühnerherzen
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Wer hätte gedacht, dass sich Innereien auch zum Grillen eignen. Die Herzen als Spieße zubereiten und mit Sojasauce, Knoblauch-Ingwer-Püree, Zucker, Chili und Limettensaft würzen.
Wachtel
Wachtelfleisch eignet sich zum Grillen, da es schnell zubereitet ist und gleichzeitig beim Backen saftig bleibt. Wir empfehlen, es mit Rapsöl, Knoblauch und Parmesankäse zu marinieren.
Bananen mit Speck
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Eine etwas ungewöhnliche Kombination, aber auf jeden Fall einen Versuch wert. Wickeln Sie ein Stück Banane in Speck und verwenden Sie dabei Zahnstocher. Fügen Sie dem fertigen Gericht etwas Chili, Ahornsirup und Salz hinzu.
Aal
Vor dem Backen des Aals müssen die Knochen entfernt, dann in kleine Stücke geschnitten und auf einen Spieß gesteckt werden. Mit Reisbrand, Soja und Zucker abschmecken.
Tintenfisch
Die Zubereitung des Tintenfischs wird viel Zeit in Anspruch nehmen, da dieses Meerestier langsam gekocht werden kann. Am Ende des langen Prozesses mit Zitrone dekorieren.
Ochsenherz
Entfernen Sie zuerst das Fett und die Oberseite des Wildbrets oder überlassen Sie diesen Teil der Zubereitung Ihrem Metzger. Dann das Herz mit Zitronengras, Fischsauce, Chili und Knoblauch würzen. Es wird in nur wenigen Minuten gebacken.
Hühnerhaut
Es mag ein wenig seltsam klingen, aber Hühnerhaut ist immer noch essbar. Marinieren Sie es in Fischsauce, fügen Sie etwas Sojasauce und weißen Pfeffer hinzu.
