Polenta-Pommes sind eine Alternative zu diesem klassischen Kartoffelsnack und ein Beweis dafür, dass gesunde Varianten ungesunder Gerichte nicht unbedingt weniger lecker sind. Polentastangen schmecken genauso gut wie Bratkartoffeln, mit knuspriger Kruste und weichem Kern. Sie werden nicht frittiert, sondern gebacken und können wie Pommes Frites in Ketchup getunkt werden.
