Abgesehen von Ana Roš wird allen, die beim viertägigen Gourmet Cup Ljubljana dabei waren, zunehmend bewusst, dass man für große Erfolge am Limit gehen muss. Die Veranstaltung war Gastgeber vieler slowenischer und ausländischer Spitzenköche, kulinarischer Kritiker, Schriftsteller und Experten, die mit Interesse alles sahen, probierten und hörten, was Slowenien im Bereich der Küche zu bieten hat. Ihren Antworten nach zu urteilen, hat Slowenien ein großes Potenzial, sich zu einem erkennbaren kulinarischen Reiseziel zu entwickeln.