Die Weintradition der Familie Simčič reicht bis ins Jahr 1812 zurück. Miro Simčič, der Gründer des Hauses Medot, war während seines reichen Lebens die treibende Kraft hinter der Entwicklung der gesamten Region. Viele Jahre lang leitete er die Genossenschaftskellerei Goriška brda, die unter seiner Führung einen echten allgemeinen Aufschwung erlebte. Miros Einsatz für das Wohl der Region und der Menschen sowie sein Fachwissen sind ein wertvolles Vermächtnis, das heute von seinem Sohn Igor und seinem Enkel Simon weitergeführt wird. Wir haben mit Simon über Medot-Schaumweine und Pläne für die Zukunft gesprochen.