Die Stadt, die Reiche jahrhundertelang zu unterwerfen versuchten, ist auch die Stadt, in der sich die besten Seiten des europäischen und asiatischen Kontinents verflechten. Istanbul, eine der größten Metropolen der Welt, wuchs unter dem Byzantinischen Reich zur Hauptstadt heran und behielt diesen prestigeträchtigen Titel auch während des Osmanischen Reiches. Aber es ist nicht nur die Geschichte, die Touristen aus aller Welt anzieht, sondern auch eine Mischung aus Gerüchen, Geschmäckern und Erlebnissen, denn die Stadt strotzt nur so vor Attraktionen.