Den ganzen Sommer über verwöhnen wir uns mit leichten und frischen Gerichten, die uns die Natur bietet. Da es draußen schon nach Sommer riecht, verwöhnen wir im Juni unsere Geschmacksknospen mit leichten Seafood-Köstlichkeiten und frischen Desserts in der Kochakademie. Also krempeln wir die Ärmel hoch und überlassen es den gelernten Köchen, die uns auch gleich ein Rezept anvertrauen.
Auf die Juni-Kochakademie An Meeresfrüchten und köstlichen Desserts wird es nicht mangeln. Gemeinsam mit Küchenchef Dragan bereiten wir vor einige ausgezeichnete Fischspezialitäten, die am Ende mit leichten süßen Leckereien ergänzt werden. Gemeinsam lernen wir, wie man Fisch-Cappuccino, Wolfsbarsch-Carpaccio und Ravioli mit Wolfsbarsch zubereitet. Für das Dessert sorgt Grega von der Konditorei Lolita. Unter seiner Anleitung gönnen wir uns Johannisbrot-Flan mit Dörrpflaumen und Soufflé aus weißer Schokolade und Kirsche.
Er bereitet die Hauptgerichte zu Chefkoch von Kaval Inn and Pizzeria, Dragan, und die Vorgenannten kümmern sich um die Desserts Konditor aus Lolita, Grega. Wir beginnen unsere kulinarische Reise mit einem eleganten, erfrischender Martini-Royale-Cocktail und endete mit einem leckeren Dessert Schaumwein Martini Asti. Das offizielle Wasser der City CHEF Kochakademie ist Grube.
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Sehen Sie im Video, wie der Puls der Kochakademie aussieht
Über die Kochakademie City CHEF
Mit der City CHEF Kochakademie wollen wir den Menschen zeigen, dass Kochen schnell, gesund und vor allem Spaß machen kann! Dafür brauchen wir gute, hochwertige Zutaten, nützliche Tipps und interessante Ratschläge, guten Wein, eine Prise Liebe und natürlich gute Gesellschaft! Willkommen in unserem Unternehmen, v Siemens Aktivküche, wo wir unter Anleitung sein werden Kavals Meisterköche verwöhnen Sie Ihre Sinne mit neuen, interessanten Geschmäckern, die wir mit passenden Weinen ergänzen.
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