In Ljubljana hat die Salatbar Bife eröffnet, wo Sie saftige Salate erwarten. Sollten diese nicht zu Ihren Lieblingsgerichten gehören, wird sich das mit einem Besuch am Buffet bestimmt ändern.
Römerstraße 2
Laibach
Ein guter Salat ist kein Scherz, und das weiß man bei Bife auch. Deshalb verwenden sie lokale Zutaten, "von einem nahe gelegenen Feld", die jeden Morgen von Frauen aus Branjevka auf den Markt von Ljubljana geliefert werden. Genauso viel Liebe und Mühe wird auch in die anderen Zutaten investiert. Allein Mandeln und Kerne rösten, bereiten frische cremige Toppings und kümmern sich um alle anderen Elemente ihrer Salate.
Neben saftigen Salaten bieten sie auch das Richtige klare Hühner- und Gemüsesuppe mit Algen, aber sie backen auch feine Schokokekse. Und weil ihnen die Umwelt völlig egal ist, sind es meistens ihr Geschirr und Besteck biologisch abbaubar, aber sie entschieden sich auch für elegant, schnell und einfach bargeldloses Geschäft. Sie können die gewünschten Gerichte auch unter bestellen bife.si und dann einfach übernehmen.
Mehr Informationen:
bife.si
