Über Kefir selbst wären wir nicht um Worte verlegen. Es genügt zu sagen, dass es heilende Kräfte hat. Deshalb greifen wir sofort zur Kefirka, einem in Slowenien hergestellten Mehrzweck-Glasbehälter, der die Zubereitung von hausgemachtem Kefir wirklich vereinfacht. Da dieses vor Heilkräften strotzende fermentierte Getränk frisch am besten schmeckt, bereiten Sie es am besten selbst zu. Und was eine Brotmaschine zum Brotbacken ist, ist Kefirka zum Herstellen von Kefir.
Kulinarisch
Las Vegas. Die Stadt der Sünde, der Neonlichter und in den letzten Jahren die kulinarische Hauptstadt der Welt. 1946 wurde das Flamingo Hotel in Las Vegas eröffnet und der Aufstieg des Glücksspiels begann. Fast fünfzig Jahre später tat Wolfgang Puck, der erste Starkoch, der sein Glück in Las Vegas versuchte, mit seinem Restaurant Spago etwas Ähnliches.
Ein schön gedeckter Tisch, Kerzen, Omas Porzellan ... die ein oder andere Vorspeise, ein reichhaltiges Hauptgericht, ein prickelnder Martini und zum Schluss ein süßes Dessert. Vergessen wir natürlich nicht unsere endlose Fantasie, wenn wir ein einzigartiges Festtagsessen zubereiten.
Hast du gedacht, dass Glückskekse aus China stammen? Eigentlich ist es eine japanische kulinarische Erfindung, aber chinesischen Ursprungs ist eigentlich "Ketchup", was wir immer für typisch amerikanisch hielten...
Im neuen Vivo-Zentrum für innovative Lösungen D125, als Teil der Marke Tastes of Ljubljana, bieten sie Ihnen dieses Wochenende neben typischen altslowenischen Gerichten ein traditionelles Martinsfest. Dies ist Samstag und Sonntag, Sie werden Martini in guter Gesellschaft und einer angenehmen Atmosphäre erleben.
Seit ihrer Entdeckung vor dreitausend Jahren, als die bescheidene Kakaobohne begann, die gesamte Lebensmittelindustrie zu verändern, bis heute, wo alles der Schokolade untergeordnet ist, mit Hunderten von Fachgeschäften, Bars und Hotels, können wir nicht anders, als Ihnen zu helfen auch auf der Suche nach der besten Schokolade, diesmal in Europa. Hier sind einige der besten Reiseziele für Schokoladenliebhaber.
Vergessen wir langweilige Kartoffelchips und bereiten Sie eine der hervorragenden hausgemachten knusprigen Leckereien zu, die mit passenden Dips der Gewinner ruhiger Abende mit unserer Lieblingsfernsehserie sind.
Passend zum Martinstag steht eine leckere Martinsgans reichlich auf unserem Tisch, zu der wir traditionell hausgemachtes Hackfleisch und süßen Rotkohl servieren und das Essen mit leckeren Bratäpfeln mit Walnüssen abrunden.
Bei der CITY CHEF Kochakademie im November bereiteten wir unter Anleitung eines Meisterkochs italienische Fleischspezialitäten zu, die wir am Ende mit hervorragenden Desserts abrundeten. Schauen Sie sich den kulinarischen Puls in der Fotogalerie an!
Dear Kitchen ist ein Synonym für einen slowenischen Online-Blog, in dem wir eine Fundgrube an einfachen Rezepten finden, die an verschiedene Geschmäcker, lokale Angebote und Jahreszeiten angepasst sind und mit denen wir schnell und einfach ein echtes veganes Festmahl zaubern können.
Die Acht ist eine uralte Tradition, die bis in die Zeit des deutschen Kaisers Karl des Großen zurückreicht. Es ist eine Zeit, in der Bauern überschüssige Produkte und Wein steuerfrei verkaufen konnten, und ein Büschel Efeu an der Haustür war ein Zeichen dafür, dass die Acht in ihrem Haus vor sich ging. Lassen Sie uns prüfen, welche Achter diesen Herbst einen Besuch wert sind.
Lassen Sie uns am 11. November entlang der traditionellen Weinstraße von Ljubljana spazieren und unsere Geschmacksknospen mit dem Geschmack der süßesten slowenischen feinen Tropfen verwöhnen. Natürlich zu Ehren des Heiligen Martin!