Brot hatte schon immer einen ganz besonderen Stellenwert unter den Menschen. Manchmal trennte er Überfluss und Hungersnot, den Alltag vom Feiertag. Gewicht und Bedeutung in der Geschichte haben auch Sprichwörter wie das mit dem „Bauch für Brot“, aber auch leichtere wie „aus diesem Mehl lässt sich kein Brot machen“. Und es gibt so viele verschiedene Brotsorten wie Bäckereitheken, Traditionen und Wissen. Wir kennen unser Brot und haben daher die berühmtesten Brotsorten aus der ganzen Welt zusammengestellt.
Slowenen lieben Brot, sie schimpfen darüber Bäckereien an jeder Ecke. Aber auch in anderen Teilen der Welt ist Brot nicht nur Teil der historischen Symbolik. Einige Brotsorten sind sogar „Exportartikel“, wie z ein Baguette. Langes französisches Brot und andere die berühmtesten Brotsorten der Welt Deshalb haben wir sie in der Galerie gesammelt. Einige davon haben Sie wahrscheinlich schon probiert, da sie hier auch gebacken werden, aber andere sollten Sie bei Gelegenheit probieren. Oder werfen Sie einen Blick darauf 10 interessante Ideen, wie man altes Brot wiederverwenden kann oder selbst backen. Guter Lauf.
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