Ob dunkel, milchig, mit Haselnüssen, gefüllt oder weiß, es gibt kaum jemanden, der es nicht mag. Sie haben es erraten, wir sprechen von Schokolade, die jeden Tag Millionen von Menschen auf der ganzen Welt begeistert und Gegenstand von Büchern, Liedern und sogar Filmen ist. Apropos Filme, eine interessante Tatsache, die viele Leute wahrscheinlich nicht wissen: In der sehr berühmten Duschszene aus dem Kultfilm Psycho verwendete Regisseur Alfred Hitchcock Schokoladensirup, um Blut darzustellen. Dies wurde auch von anderen Regisseuren von Schwarz-Weiß-Filmen verwendet.
Wussten Sie, dass die Schokolade seit jeher in flüssiger Form genossen wird? Seit den Zeiten der Mayas und Azteken, Kolumbus und Cortes, die für ihre Ankunft im weiteren Europa verantwortlich waren, bis zu den ersten englischen Schokoriegeln war Schokolade meist ein dunkles, bitteres und flüssiges Getränk. Die Spanier fügten zuerst Honig und später Zucker hinzu. Erst im 16. Jahrhundert wurde Schokolade zum süßen Genuss. Drei Jahrhunderte später, im Jahr 1847, stellten die Gebrüder Fry aus Bristol die erste Tafel Schokolade her, wie wir sie heute kennen.
Warum schmilzt Schokolade im Mund?
Sobald wir ein Stück Schokolade in den Mund nehmen, beginnt es zu schmelzen. Und warum ist das? Die Temperatur, bei der Schokolade zu schmelzen beginnt, beträgt 34 Grad Celsius. In unserem Mund beträgt die durchschnittliche Temperatur 36 Grad Celsius, was absolut ausreicht, damit die Schokolade zu schmelzen beginnt.
Wer produziert die meiste Schokolade und wer isst die meiste Schokolade?
Schokolade ist einer der begehrtesten Snacks der Welt, und der Großteil der Schokolade stammt von der Elfenbeinküste. Ja, dieses afrikanische Land ist der größte Kakaoproduzent der Welt, gefolgt von Ghana und Indonesien. Côte d'Ivoire produziert jährlich etwa 1,51 Millionen Tonnen Kakao, was einem Drittel des weltweiten Kakaobedarfs entspricht. Der Grossteil davon gehört der Schweiz, dem grössten Schokoladenkonsumenten der Welt. Im Durchschnitt verzehrt jeder Schweizer pro Jahr etwa 13 kg Schokolade. Die Schweiz ist auch das Geburtsland der Milchschokolade.
Wussten Sie, dass Dorina vor mehr als 20 Jahren geboren wurde?
Es mag wie gestern erscheinen, aber es war bereits 1996, als die Karst-Schokoladen zu einer Dorina-Marke vereint wurden, die heute eine große Auswahl an verschiedenen Geschmacksrichtungen bietet. Milch Dorina, Dorina mit Haselnüssen, Dorina mit Reis Dorina Hausfrau u Dorina Napolitanka, sind nur einige aus dem breiten Angebot Dorinas Auswahl an verschiedenen Schokoladen. Und welches ist dein Favorit Dorina? Jede von ihnen ist etwas Besonderes und wird selbst den anspruchsvollsten Schokoladenliebhaber zufrieden stellen.
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