An verregneten Herbsttagen, wenn uns das Wetter glücklicherweise von einem Nachmittagsspaziergang in der Stadt abhält, den wir uns ohne eine Kugel leckeres Eis schon seit Monaten nicht mehr vorstellen können, bereiten wir gleich zu Hause eine süße Leckerei zu. Und nur zwei Zutaten! Für alle, die sich am Ende des Sommers vom Eis verabschiedet haben, haben wir das Eis-Rezept um zwei weitere süße Dessert-Rezepte ergänzt, die aus nur zwei Zutaten bestehen...
Wenn Sie wegen des Regens im Herbst gerne zu Hause bleiben, haben Sie bestimmt schon gemerkt, dass es gerade dann gerne passiert, wenn Sie zu Hause nichts zu tun haben. Das wird in Zukunft kein Problem mehr sein, wie wir festgestellt haben drei einfache Rezepte für köstliche Desserts mit nur zwei Zutaten, das Sie wahrscheinlich immer zur Hand haben...
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Nutella-Mousse
Nun, wenn der „Zucker fällt“, reicht Nutella allein. Aber noch besser geht es in Form einer Mousse, mit der wir unangekündigte Gäste verzaubern können. Für die Nutella-Mousse benötigen wir eine Tasse Nutella und zwei Tassen süße Sahne. Nutella in eine Schüssel geben. Wenn es zu hart ist, erhitzen Sie es in der Mikrowelle. Die süße Sahne aufschlagen und nach und nach unter die Nutella rühren. Verteilen Sie die Mischung auf die Serviergläser und lassen Sie sie mindestens zwei Stunden ruhen.
Bananeneis
Für ein einfaches Bananeneis benötigen Sie zwei gefrorene Bananen (in Ringe geschnitten), einen Löffel Erdnussbutter und eine Tasse Milch (für veganes Eis wählen Sie Reis- oder Mandelmilch). Alle Zutaten mit einem Elektromixer vermischen und servieren.
Mazedonische Pfannkuchen
Mazedonische Pfannkuchen sind extrem leicht und fluffig und für ihre Zubereitung werden nur zwei Zutaten benötigt – Mehl und Mineralwasser. Für 6 bis 8 Pfannkuchen benötigen wir 1 Tasse Mehrzweck-Weißmehl und 300 ml Mineralwasser. Die Zutaten gut vermischen und mindestens fünf Minuten stehen lassen. Aus dem Pfannkuchenteig wie gewohnt Pfannkuchen backen. Guten Appetit!
