Erdbeer-Tiramisu ist ein köstliches Sommerdessert, das alle Anwesenden verzaubert und schon durch seine einfache Zubereitung besticht, da es weder Backofen noch Herd benötigt!
Schauen Sie sich das Rezept für j anAgoda Tiramisu und beeindrucken Sie alle Anwesenden mit einem Sommerdessert, das durch seine verführerische Optik lockt und durch seinen magischen Geschmack überzeugt. Verwöhnen Sie sich und zaubern Sie Ihren Liebsten einen süßen Tag, an den sie sich noch lange erinnern werden...
Rezept für Erdbeer-Tiramisu
Zutaten für Erdbeer-Tiramisu:
- 400 g Babykekse
- 1000 g frische Erdbeeren
- 500 g Mascarpone-Käse
- ½ Topf saure Sahne
- 4 Esslöffel Zucker
- 2 Vanillezucker
- 200 g Schlagsahne
- 4 Eier
- ½ Zitrone (Saft)
Anleitung zur Zubereitung von Erdbeer-Tiramisu:
Erdbeeren waschen, abtropfen lassen, in Scheiben schneiden und mit einem Löffel Zucker bestreuen. Wir warten darauf, dass sie den Saft abgeben und bewahren auch diesen für später auf. In einer anderen Schüssel Eigelb, Zucker, Sauerrahm, Vanillezucker und Mascarpone verrühren. In der dritten Schüssel das Eiweiß schlagen und anschließend vorsichtig unter die Eigelbcreme rühren.
Babykekse in Erdbeersaft tauchen und die Tiramisu-Form damit auslegen. Auf die Keksschichten sollte eine Schicht Sahne und einige frische Erdbeeren folgen. Wir wiederholen es so oft, bis uns die Zutaten ausgehen. Die letzte Schicht sollte aus Schlagsahne und der letzten Handvoll geschnittener frischer Erdbeeren bestehen. Viel Spaß!
