Versuchen Sie während der Frühjahrsdiät mindestens 2 Liter ungesüßten Tee und Wasser pro Tag zu trinken. Verzichten wir auf alle gesüßten Getränke (Saft, alkoholische Getränke, gesüßter Tee/Kaffee) und teilen den Tagesablauf in mindestens drei Mahlzeiten pro Tag auf.
Frühstück:
Beginnen wir jeden Morgen mit Zitronensaft in einem Glas warmem Wasser. Das Getränk nicht süßen. Dann wählen wir zwischen:
- 1/2 Grapefruit, 1 Joghurt, 1 Scheibe Vollkornbrot;
- 250 g ungesüßte Haferflocken mit Kefir und 1 gehackte Banane;
- 250 g Dag-Müsli mit 100 ml Magermilch und knusprigem Apfel;
- gehackte Ananashälfte und 1 Joghurt;
- 1 hartgekochtes Ei, eine Scheibe Vollkornbrot mit fettarmem Aufstrich, 1 Joghurt.
Mittagessen:
- 2 Scheiben Vollkornbrot, eine Dose Thunfisch in Natursaft, gewürzt mit Zitronensaft und Gewürzen Ihrer Wahl, frische Tomaten;
- 2 Scheiben Vollkornbrot, 2 Scheiben Käse. 4 Scheiben Hirschbrust und frische Paprika;
- 200 g gebratene Hähnchenbrust auf einem reichhaltigen frischen Salat;
- in der Pfanne gebratener Lachs mit gekochten grünen Bohnen;
- Omelett aus zwei Eiern, Pilzen und rotem Pfeffer, 2 Scheiben Vollkornbrot.
Abendessen:
- 200 g gegrillter Weißfisch. Beilage: 100 g gekochte neue Kartoffeln, 100 g gekochte Babykarotten und 100 g gekochter Rosenkohl;
- 200 g Hähnchenbrust ohne Haut, in Folie gebacken. Beilage: 100 g Couscous mit zwei fein gehackten Frühlingszwiebeln und einer Knoblauchzehe, frischem Paprika, etwas Zitronensaft und dem in der Folie angesammelten Saft der Hähnchenbrust;
- 200 g gegrillte Leber. Beilage: Risotto aus 100 g Reis, Zwiebeln, Pilzen, Frühlingszwiebeln, Rosenkohl und Karotten;
- 100 g mageres Schweinefleisch, in einem halben Esslöffel Öl gebraten. Beilage: 100 g frisch geschnittenes Gemüse, 100 g gekochter Reis, eine Knoblauchzehe, Zitronensaft;
- 1 gegrillte Forelle, gewürzt mit etwas Zitronensaft und Mandelblättern. Beilage: 100 g junge Salzkartoffeln und 200 g gekochter Mangold.
