In Krvavec freuen wir uns wieder auf ein Ski- und Kulinarikfest. Der Gourmet Cup 2017 findet vom 21. bis 23. Januar 2017 statt. In dieser Zeit werden renommierte Köche am Strand von Krvaška sein, die die Gäste dieses Jahr drei Tage lang verwöhnen werden. Die Kombination aus Spitzengastronomie und Skifahren findet zum zweiten Mal in der Umarmung der Kamnik-Savinja-Alpen statt, und die Idee stammt aus dem Jahr 2004, als Alta Badia zum ersten Mal den Chef's Cup Südtirol ausrichtete.
Gutes Essen und Skifahren sie passen gut zusammen. Das wissen sie auch auf Krvavec, wo sie dieses Jahr zum zweiten Mal stattfindet Gourmet-Cup, die diesmal eine dreitägige Veranstaltung sein wird. Sie wird es öffnen Abendessen unterwegs, am Sonntag gibt es für uns Versprechen Gourmet-Verwöhnung im Schnee, und es ist am Montag Gourmet-Cup 2017, ein Skirennen für Gastronomen und Winzer, und Geselligkeit bei den Gourmetspezialitäten der Gäste von Köchen.
Sie kommen zu Besuch Tomaž Kavčič (Schloss Zemono), Jörg Zupan (Atelier), Darko Klemen (MasterChef Slowenien 2016), Damjan Fink (Wirtshaus am Schloss), Jernej Kamic (Catering Jezeršek) und ein besonderer Gast - Italiener Koch mit Michelin-Sternen Vincenzo Guarino.
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Gourmet Cup 2017 – Programm:
Gourmet-Dinner im Zajla, 21. Januar 2017
Ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis in den Gondeln von Krávág, die sich an diesem Abend in private Restaurants verwandeln. Die Geschmacksknospen werden dieses Mal von den Köchen des Restaurants Jezeršek verwöhnt, und sie werden auch von Darko Klemen (MasterChef Slowenien 2016) und Tomaž Bolka (Gostilna Krištof) begleitet. Lassen Sie sich verführen!
Gourmet im Schnee, 22. Januar 2017
An diesem Tag können sich alle Besucher von Krvavac einer Gruppe von Ski- und Kulinarik-Enthusiasten anschließen, die sich auch die Zeit nehmen, beim Skifahren am Krvavac-Strand Halt zu machen, wo 7 top sind von Köchen ein eigenes Skigericht zubereitet, das das kulinarische Angebot im Skigebiet weiter diversifizieren wird. Die Küchenchefs sind Uroš Štefelin (Vila Podvin), Igor Jagodic (Strelec Restaurant), David Vračko (Mak Restaurant), Jorg Zupan (Atelje), Darko Klemen (MasterChef Slowenien 2016), Damjan Fink (Castle Inn) und Jernej Kamič (Jezeršek Gastfreundschaft).
Spiel um den Gourmer Krvavec Cup, 23. Januar 2017
Ein Skiwettkampf, bei dem sich Gastronomen, Winzer und Feinschmecker um die Wette messen, sowie ein kulinarisches Beisammensein.
Fluss:
8:00 Uhr – Frühstück (Bojan Firbas, Domačija Firbas und Leon Pintarič, Gostilna Rajh) und Ziehung der Startnummern bei Dvor Jezeršek
11:00 Uhr – Skirennen um den Gourmet Cup
12.00 – Gourmet-Skiparty am Strand in Krávaška mit Kanone Köche
16:30 - Party im Dvor Jezeršek - Sine Met
Mehr Informationen:
jezersek.si
