Was Sie sehen, ist kein Regentropfen, was Sie sehen, ist ein kalorienfreier Kuchen. Der wie ein Tropfen aussehende Kuchen stammt ursprünglich aus Japan, wo er unter dem Namen Mizu Shingen Mochi bekannt ist. Das transparente Dessert besteht aus Mineralwasser und Agar, einem Geliermittel aus Meeresalgen (eine vegetarische Alternative zu Gelatine).
Wir sind wie Kinder Regentropfen passte die Sprache an, und die Japaner machten aus einem Tropfen ein Dessert. Wenn es Kuchen regnen würde, würden Sie sich dann immer noch über das Regenwetter beschweren? Nun, es sind nicht wirklich Regentropfen, aber raffiniert Kalorienfreies Dessert, die ursprünglich den Titel trägt Mizu Shingen Mochi.
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Für „Träne“ Kuchen Mizu Shingen Mochi zeichnet sich dadurch aus, dass es seine Form behält, aber dennoch die Textur von Wasser hat. Es ist sehr zerbrechlich und zart ein mit Gewürzen, Soja oder Zuckersirup angereichertes Dessert. Der Geschmack des Kuchens unterscheidet sich nicht wesentlich von Wasser, aber er beruht hauptsächlich auf dem Gefühl im Mund, wenn, wie Quecksilber, gleitet auf der zunge.
Mizu Shingen Mochi ist wahrscheinlich der einzige Kuchen, den Sie haben können sich ganz ohne schlechtes Gewissen hingeben. Sie können es auch selbst zubereiten (wie, siehe Video), und wenn Sie es nicht mögen, können Sie stattdessen ein paar Schluck Wasser trinken, was praktisch dasselbe ist. Sie werden keinen großen Unterschied im (Un-)Geschmack bemerken. Ein Kuchen nach ca. 30 minuten "fällt es auseinander", also wird sie definitiv nicht bleiben.
Rezept für einen Kuchen, der wie ein Regentropfen aussieht:
Mehr Informationen:
raindropcake.com
